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Menestra de verduras thermomix

Menestra de verduras thermomix

En nuestro país la menestra es uno de los platos tradicionales y muy variado, cada quien le pone su toque personal, y por supuesto con lo que tengáis  a mano,  no deja de ser delicioso, ya que es un plato muy versátil.

Puede servirse como entrada, como plato principal, como guarnición o como a usted mejor le convenga.

menestra de verduras con thermomix

menestra de verduras con thermomix

La preparación de la  Menestra de verduras thermomix que compartiremos en esta receta la acompañaremos con un poco de jamón serrano para darle un toque más de sabor.

Como si no fuera poco,  es una preparación que aporta una importante cantidad de proteínas vegetales, de vitaminas y minerales. Es un plato muy saludable para todas las edades.

menestra de verduras con thermomix

Menestra de verduras thermomix

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14 calificación(s)
Categoría: verduras
Cocina: Española

menestra de verduras con thermomix

menestra de verduras con thermomix

Ingredientes

40 minutos
4
136.33 kcal
  • 500 gramos de menestra congelada
  • 1  cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de caldo verduras (o el de su preferencia pollo o carne)
  • 15 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 50 gramos de tomate frito
  • 1 cucharadita de pimentón de La Vera
  • 100 gramos de jamón serrano en tacos (opcional)
  • Sal al gusto

Preparación

cocinar:
40 minutos
Preparado en
40 minutos
  1. Comience troceando el ajo y la cebolla en el vaso de la thermomix, programe
  2. 3 segundos / velocidad 5 
  3. En seguida, con la ayuda de la espátula, ayuda a bajar los restos de cebolla y ajo que han quedado en las paredes del vaso de la thermomix, incorpore un poco de aceite de oliva, programe.
  4. 10 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1 
  5. Con cuidado coloque la mariposa en las cuchillas de la thermomix, agregue los cubitos de jamón, programe.
  6. 2 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1 
  7. Luego, incorpore la harina, programe.
  8. 1 minuto / Temperatura 100° / velocidad 1 
  9. De inmediato, agregue la cucharadita de pimentón de la Vera y con la ayuda de la espátula, remueva. Y después añada el tomate frito, programe.
  10. 2 minutos / Temperatura 100° / velocidad 2 
  11. Por último, incorpore las verduras congeladas, el caldo de su preferencia y un punto de sal, programe.
  12. 25 minutos / Temperatura 100° / velocidad 1

Notas

Utensilios: Espátula - Mariposa

Informacion Nutricional

Calorías: 136.33 kcal
Grasa: 4.55 g
Grasa saturada: 0.66 g
Carbohidratos: 19.58 g
Proteína: 4.64 g
Fibra: 5.54 g
Azúcar: 0.42 g
Sodio: 91.45 mg
Nutrition label for Menestra de verduras thermomix
https://recetasparathermomix.com/menestra-de-verduras-thermomix/

Sirva en platos soperos y acompañe con algunas rodajas de pan tostado para mojar en el caldo, es realmente delicioso.

También puede acompañar la menestra con huevo escalfado, cocido o frito. Todo dependéis de vuestros gustos.

Espero os haya gustado está versión de menestra, déjanos vuestro comentario.

¡Hasta la próxima receta!

 

 



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