¡Hola de nuevo! Las salchichas se pueden comer asadas, fritas, en guiso… y en cualquiera de esas formas me encantan. Por este motivo quiero hoy enseñarte a cocinarlas de manera especial: estofado de salchichas con Thermomix.
Es un plato completo y riquísimo, que gusta a todo el mundo y que no te resultará complicado de elaborar.
guiso de salchichas
Estofado de salchichas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
36 minutos
Tiempo de Cocción:
26 minutos
Tiempo Total
1 hora, 2 minutos
Ingredientes de Estofado de salchichas con Thermomix
- 410 gramos de salchichas sin piel y en rodajas
- 1 puerro troceado
- 950 gramos de agua
- 3 patatas grandes peladas y troceadas
- Sal y pimienta molida al gusto
- 1 apio troceado
- 2 cucharaditas de caldo de verduras
- 1 cebolla partida por la mitad
- 3 zanahorias peladas y troceadas
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Preparación de Estofado de salchichas con Thermomix
- Cuando hayas comprado todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot el puerro, el apio, las zanahorias, las patatas y la cebolla. Programa a
- velocidad 4,5 / 15 segundos.
- Con una espátula, baja los restos de las paredes.
- Incorpora ahora el caldo de verduras y el agua. Programa a
- velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
- Ahora, añade las salchichas y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1,5 / giro inverso / 100º / 5 minutos.
- Echa la pimienta y la sal. Mezcla a
- velocidad 3 / giro inverso / 10 segundos.
Y aquí se acaba nuestro estofado de salchichas con Thermomix. Te veo en la siguiente receta!!
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