Recetas de dieta con Thermomix

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

Las altas temperaturas que se registran en verano nos llevan a querer refrescarnos tomando platos tales como el gazpacho o el salmorejo.

Estos tienen en común no solo que nos permiten soportar mejor el calor sino que son saludables. Y ambas características las comparten con la receta que ahora queremos enseñarte. Nos estamos refiriendo a la sopa fría de aguacate con la Thermomix.

Toma nota y encontrarás una receta exquisita.

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

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22 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: sopas y cremas
Cuisine: Española

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

Ingredientes

15 minutos
4
202.71 kcal
  • Para poder elaborar cuatro raciones de esta propuesta necesitas contar con los siguientes productos:
  • 2 aguacates grandes.
  • 30 gramos de cebolla.
  • 500 gramos de leche.
  • El zumo de medio limón.
  • 350 mililitros de agua.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. Cuando ya tengas todos esos ingredientes en tu cocina, ponte el delantal y sigue estas instrucciones:
  2. Pela los aguacates y córtalos en dados para luego, en pro de que no se oxiden, echarles por encima el zumo de limón.
  3. Coloca en el vaso del robot la cebolla y la mantequilla. Programa ese a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 3 minutos.
  4. Después hay que añadir al vaso los aguacates, la sal, el agua y la pimienta. La Thermomix se programará a velocidad 3 hasta que se perciba que está muy fina la mezcla.
  5. A continuación, se añadirán el resto de ingredientes para que se mezcle todo bien. Así, deberá programarse el robot a velocidad 1 hasta comprobar que la sopa está perfecta.

Informacion Nutricional

Calorías: 202.71 kcal
Grasa: 18.25 g
Grasa saturada: 7.79 g
Carbohidratos: 8.53 g
Proteína: 3.49 g
Fibra: 3.53 g
Azúcar: 4.29 g
Sodio: 44.0 mg
Grasa saturada: 0.12 g
Calorías: 35.12 mg

Nutrition Facts

Sopa fría de aguacate con la Thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 202.71 kcal
% Daily Value*
Total Fat 18.25 g 28.1%
Saturated Fat 7.79 g 39%
Trans Fat 0.12 g
Cholesterol 35.12 mg 11.7%
Sodium 44.0 mg 1.8%
Total Carbohydrate 8.53 g 2.8%
Dietary Fiber 3.53 g 14.1%
Sugars 4.29 g
Protein 3.49 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/sopa-fria-aguacate-la-thermomix/

Ya lo que quedará será verter la sopa en un recipiente e introducir este en el frigorífico para que, a la hora de servirla, esté bien fría.



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