Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
Sí, la sepia suele estar disponible en la mayoría de pescaderías y supermercados, especialmente en zonas costeras.
Sí, es importante limpiar y quitar la piel de la sepia antes de cocinarla para obtener un mejor resultado en la receta.
Sí, muchas de las recetas de sepia con Thermomix se pueden congelar para conservarlas por más tiempo. Solo asegúrate de almacenarlas adecuadamente.
Sí, en algunas recetas puedes sustituir la sepia por calamares u otros mariscos similares, aunque el sabor final puede variar.
No, las recetas de sepia con Thermomix suelen ser bastante sencillas y fáciles de seguir, especialmente si ya tienes experiencia utilizando este electrodoméstico.
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