Sepia al ajillo con thermomix
Sepia al ajillo con thermomix
Me encantan la sepia y los calamares, todos los cefalópodos, y como siempre estoy ademas a régimen la puedo hacer a la plancha o al ajillo como hoy traemos quitándole el aceite después Esta receta lleva sepia
es tremendamente fácil hacer la receta, lo que es importante para que quede bien es que la sepia no esta mojada , por lo que debemos asegurarnos que este bien seca y sin liquido, sobre todo si es congelada y acabamos de descongelarla
Sepia al ajillo con thermomix
Sepia al ajillo con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- 1 Kilo de sepia (bien seca, sin liquido)
- Hojas de perejil
- 3 dientes de ajo
- 60 gramos de aceite de oliva
- sal
Preparación
- Ponemos el ajo y el perejil en nuestro vaso y programamos
- 5 segundos / velocidad 7
- baja los restos con la espatula
- Añadimos los 60 gramos de aceite y programamos de nuevo
- 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
- Ponemos la sepia en trozos, sal al gusto y programamos
- 15 minutos / temperatura Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
nuestra Sepia al ajillo con thermomix estara lista
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