Pescados con Thermomix

Sepia al ajillo con thermomix

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Sepia al ajillo con thermomix
Me encantan la sepia y los calamares, todos los cefalópodos, y como siempre estoy ademas a régimen la puedo hacer a la plancha o al ajillo como hoy traemos quitándole el aceite después

es tremendamente fácil hacer la receta, lo que es importante para que quede bien es que la sepia no esta mojada , por lo que debemos asegurarnos que este bien seca y sin liquido, sobre todo si es congelada y acabamos de descongelarla

Ingredientes para hacer Sepia al ajillo con thermomix 

Sepia al ajillo con thermomix

Sepia al ajillo con thermomix

1 Kilo de sepia (bien seca, sin liquido)
Hojas de perejil
3 dientes de ajo
60 gramos de aceite de oliva
sal

Preparación de Sepia al ajillo con thermomix

Ponemos el ajo y el perejil en nuestro vaso y programamos
5 segundos / velocidad 7
baja los restos con la espatula

Añadimos los 60 gramos de aceite y programamos de nuevo
5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1

Ponemos la sepia en trozos, sal al gusto y programamos
15 minutos / temperatura Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara

nuestra Sepia al ajillo con thermomix estara lista

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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