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Sepia al ajillo con thermomix

Name: Sepia al ajillo con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Kilo de sepia (bien seca, sin liquido); Hojas de perejil; 3 dientes de ajo; 60 gramos de aceite de oliva; sal

29 agosto, 2018

Sepia al ajillo con thermomix

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1 Me encantan la sepia y los calamares, todos los cefalópodos, y como siempre estoy ademas a régimen la puedo hacer a la plancha o al ajillo como hoy traemos quitándole el aceite después

2 Ingredientes de Sepia al ajillo con thermomix

3 Preparación de Sepia al ajillo con thermomix

Me encantan la sepia y los calamares, todos los cefalópodos, y como siempre estoy ademas a régimen la puedo hacer a la plancha o al ajillo como hoy traemos quitándole el aceite después

es tremendamente fácil hacer la receta, lo que es importante para que quede bien es que la sepia no esta mojada , por lo que debemos asegurarnos que este bien seca y sin liquido, sobre todo si es congelada y acabamos de descongelarla

Sepia al ajillo con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Sepia al ajillo con thermomix

1 Kilo de sepia (bien seca, sin liquido)
Hojas de perejil
3 dientes de ajo
60 gramos de aceite de oliva
sal

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Preparación de Sepia al ajillo con thermomix

Ponemos el ajo y el perejil en nuestro vaso y programamos
5 segundos / velocidad 7
baja los restos con la espatula
Añadimos los 60 gramos de aceite y programamos de nuevo
5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
Ponemos la sepia en trozos, sal al gusto y programamos
15 minutos / temperatura Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara

Etiquetas

sepia

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Preguntas frecuentes para la receta de Sepia al ajillo con thermomix

¿Qué tipo de sepia se usa para la receta?
Se recomienda usar una sepia fresca de buena calidad.
¿Qué tipo de aceite se usa para la receta?
Se recomienda usar un aceite de oliva virgen extra de buena calidad.
¿Es necesario usar vino blanco para la receta?
No es necesario, pero se recomienda para mejorar el sabor.
¿Es necesario usar ajo para la receta?
Sí, el ajo es un ingrediente clave para la receta.
¿Es necesario usar thermomix para la receta?
No, esta receta se puede preparar sin thermomix.

Receta por Jesús