Sepia al ajillo con thermomix

Sepia al ajillo con thermomix

Me encantan la sepia y los calamares, todos los cefalópodos, y como siempre estoy ademas a régimen la puedo hacer a la plancha o al ajillo como hoy traemos quitándole el aceite después

es tremendamente fácil hacer la receta, lo que es importante para que quede bien es que la sepia no esta mojada , por lo que debemos asegurarnos que este bien seca y sin liquido, sobre todo si es congelada y acabamos de descongelarla

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Sepia al ajillo con thermomix

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Recipe by: jesus

Categoría: pescados

Cuisine: Española

Ingredientes

20 minutos

4 personas

• 1 Kilo de sepia (bien seca, sin liquido)
• Hojas de perejil
• 3 dientes de ajo
• 60 gramos de aceite de oliva
• sal

Preparación

Cook

20 minutos

Ready in

20 minutos

1. Ponemos el ajo y el perejil en nuestro vaso y programamos
2. 5 segundos / velocidad 7
3. baja los restos con la espatula
4. Añadimos los 60 gramos de aceite y programamos de nuevo
5. 5 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
6. Ponemos la sepia en trozos, sal al gusto y programamos
7. 15 minutos / temperatura Varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara

6.3.1

https://recetasparathermomix.com/sepia-al-ajillo-con-thermomix/

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