Bacalao a la mantequilla con cítricos con Thermomix

Preparación de Bacalao a la mantequilla con cítricos con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Echa el agua al vaso y coloca el cestillo en el robot, donde colocarás las patatas.
3. El calabacín ponlo en el Varoma y en la bandeja Varoma, engrasada, pon el bacalao. Y encima de este pon unas tiras de la piel del limón y de la naranja. Échale sal y pimienta.
4. Pon el Varoma en su sitio y programa a
5. velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
6. Quita el cestillo y el Varoma al tiempo que quitas el agua del vaso. A este añade la mantequilla y el resto de las pieles de la naranja y el limón. Programa a
7. velocidad 1 / 60º / 4 minutos.
8. Añade luego el zumo del limón y de la naranja. Pon a funcionar el robot a
9. velocidad 3 / 30 segundos.
10. Ya solo quedará emplatar el bacalao, con el calabacín, las patatas y el contenido del vaso.