Pescados con Thermomix

Raya con alioli con Thermomix

Raya con alioli con Thermomix

Si en casa os encanta el pescado y quieres sorprender a tu familia con una nueva receta con aquel, te va a interesar la que ahora queremos enseñarte a preparar: raya con alioli con Thermomix.

Raya con alioli con Thermomix

Raya con alioli con Thermomix

Se trata de un plato de exquisito sabor que se sustenta en un pescado blanco que tiene un contenido graso muy bajo y que aporta minerales y vitaminas al organismo.

Raya con alioli con Thermomix

Raya con alioli con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Pescados con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Raya con alioli con Thermomix

Raya con alioli con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 4 minutos
4 personas
140.71 kcal
  • 10 – 12 trozos de raya
  • Sal al gusto
  • 35 mililitros de aceite de oliva virgen
  • 510 mililitros de agua
  • 2 o 3 ajos
  • 350 gramos de patatas

Preparación

Prep
37 minutos
Cook
27 minutos
Ready in
1 hora, 4 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Pela las patatas, trocéalas y échalas al cestillo del robot.
  3. La raya colócala en el Varoma, donde habrás echado un chorrito de aceite de oliva, y añádele sal.
  4. Echa el agua al vaso de la Thermomix para, a continuación, colocar el cestillo y el Varoma. Programa a
  5. velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
  6. Después reserva el caldo del pescado y retira tanto el cestillo como el Varoma.
  7. Añade al vaso las patatas, sal, medio cubilete del citado caldo y los ajos. Programa a
  8. velocidad 5 / 1 minuto.
  9. Vuelve a programar a
  10. velocidad 4 / 90 segundos.
  11. En el paso anterior, ve añadiendo, poco a poco, 30 mililitros de aceite.
  12. Ya solo quedará servir la raya con el alioli.

Nutrition Facts

Raya con alioli con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 140.71 kcal
% Daily Value*
Total Fat 7.97 g 12.3%
Saturated Fat 1.11 g 5.6%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 20.62 mg 0.9%
Total Carbohydrate 16.11 g 5.4%
Dietary Fiber 1.98 g 7.9%
Sugars 0.71 g
Protein 1.93 g
Vitamin A Vitamin C 30.03 %
Calcium 1.89 % Iron 4.27 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/raya-con-alioli-con-thermomix/

Hasta la próxima receta!!

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