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Albondigas frias de atun y queso crema con thermomix

Name: Albóndigas frías de atún y queso crema con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: cocina española
Ingredients: 200 g de atún en lata escurrido; 200 g de pan; 200 g de queso crema tipo philadelfia; perejil al gusto; una poquito de sal

1 septiembre, 2021

una receta que he tomado en el sur de Italia este verano y nos ha encantado a todos fueron unas albóndigas frías de atún y queso crema, se puede comer bien como picoteo antes de comer o bien de segundo plato

se trata de una mezcla de atún de lata y queso crema todo perfectamente picado con nuestra thermomix

Albondigas frias de atun y queso crema con thermomix

Albóndigas frías de atún y queso crema con thermomix

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Cocina cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Albóndigas frías de atún y queso crema con thermomix

200 g de atún en lata escurrido
200 g de pan
200 g de queso crema tipo philadelfia
perejil al gusto
una poquito de sal

Preparación de Albóndigas frías de atún y queso crema con thermomix

para empezar nuestra receta ponemos en nuestro vaso de thermomix el atún en lata bien escurrido de aceite y el pan y programamos
40 segundos / velocidad 4
Añadimos el queso crema, el perejil y la sal y programamos
40 segundos / velocidad 4
con la masa damos forma a las albóndigas en bolitas y las metemos en el frigorífico para que cojan consistencia
pasado este tiempo estarán listas para comer en frio

Receta por Jesús

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