Pescados con Thermomix

Hamburgesa de sepia con thermomix

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Hamburgesa de sepia con thermomix
Aunque me encanta la sepia a la plancha, de vez en cuando tampoco viene mal cambiar para variar y sobre todo si tenéis niños pequeños que os cuesta que coman pescado esta es una forma magnifica para que lo hagan todas las semanas.

Vamos a hacer con la sepia unas deliciosas hamburguesas

Ingredientes para hacer Hamburgesa de sepia con thermomix

Hamburgesa de sepia con thermomix

Hamburgesa de sepia con thermomix

10 ramitas de perejil
500 gramos de sepia
30 gramos de pan rallado
aceite de oliva virgen extra
50 gramos de leche
sal

preparar Hamburgesa de sepia con thermomix. Paso a paso:

Ponemos dentro de nuestro vaso de thermomixel perejil y picamos
5 segundos / velocidad 7

con la espatula bajamos los restos pegados a los laterales

Añadimos ahora la sepia ( limpia y cortada en trozos ) , la leche , el pan rallado y un toque de sal y programamos:
30 segundos / velocidad 10

Sacamos la masa creada y hacemos bolas del tamaño que queremos nuestras hamburguesas y las aplastamos dándole forma

En una sartén con el aceite hacemos por ambos lados

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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