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Sepia con guisantes con Thermomix

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Te gusta apostar por una alimentación saludable y por ese motivo siempre buscas primeros platos que sean sanos, completos y equilibrados. Precisamente por ello te va a resultar interesante la receta que ahora queremos darte a conocer. Te vamos a enseñar a elaborar sepia con guisantes en la Thermomix.

Sepia con guisantes con Thermomix

Sepia con guisantes con Thermomix

¿Te animas a descubrirla?

Los ingredientes

Para poder elaborar cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 450 gramos de sepia.

  • 200 gramos de guisantes congelados.

  • 100 gramos de caldo de pescado.

  • 2 ajos.

  • 1 cebolla pequeña.

  • 1 cucharada de aceite de oliva.

  • 1 tomate.

  • Sal y perejil al gusto.

Sepia con guisantes en la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas conseguido comprar todos esos ingredientes, llega el momento de que empieces la elaboración siguiendo estos pasos:

  • Pela los ajos, el tomate y la cebolla. Después, córtalos en trozos.

  • Limpia la sepia y córtala, de igual modo, en trozos.

  • Añade al vaso del robot los ajos, la cebolla, el perejil troceado, el tomate y el aceite de oliva. Después prográmalo a velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 7 minutos.

  • Agrega al vaso la sepia, el caldo del pescado y la sal. Programa la Thermomix a velocidad cuchara y temperatura 100º durante unos 25 minutos.

  • Pasado el tiempo del paso anterior, añade los guisantes y programa a velocidad cuchara y temperatura 100º durante 5 minutos.

Y ya está. Ya tendrás preparado un exquisito plato, además de muy saludable, que seguro que encanta a todos tus comensales. Eso sí, si te gusta, ten presente que puedes añadirle desde almejas hasta gambas para que le den más sabor incluso.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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