Sepia con guisantes con Thermomix
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Te gusta apostar por una alimentación saludable y por ese motivo siempre buscas primeros platos que sean sanos, completos y equilibrados. Precisamente por ello te va a resultar interesante la receta que ahora queremos darte a conocer. Esta receta lleva guisantes
Te vamos a enseñar a elaborar sepia con guisantes en la Thermomix.
Sepia con guisantes con Thermomix
¿Te animas a descubrirla?
Sepia con guisantes en la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
32 minutos
Ingredientes de Sepia con guisantes en la Thermomix
- Para poder elaborar cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:
- 450 gramos de sepia.
- 200 gramos de guisantes congelados.
- 100 gramos de caldo de pescado.
- 2 ajos.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y perejil al gusto.
- 1 tomate.
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Preparación de Sepia con guisantes en la Thermomix
- Cuando ya hayas conseguido comprar todos esos ingredientes, llega el momento de que empieces la elaboración siguiendo estos pasos:
- Pela los ajos, el tomate y la cebolla. Después, córtalos en trozos.
- Limpia la sepia y córtala, de igual modo, en trozos.
- Añade al vaso del robot los ajos, la cebolla, el perejil troceado, el tomate y el aceite de oliva.
- Después prográmalo a velocidad 4 y temperatura 100º durante unos 7 minutos.
- Agrega al vaso la sepia, el caldo del pescado y la sal. Programa la Thermomix a velocidad cuchara y temperatura 100º durante unos 25 minutos.
- Pasado el tiempo del paso anterior, añade los guisantes y programa a velocidad cuchara y temperatura 100º durante 5 minutos.
Información Nutricional
Sepia con guisantes en la Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 181.53 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.65 g | 7.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 524.07 mg | 21.8% | |
| Carbohidratos totales 12.36 g | 4.1% | |
| Fibra Dietética 3.11 g | 12.4% | |
| Azúcares 4.45 g | ||
| Proteínas 22.15 g | ||
| Vitamina A 20.96 % | Vitamina C 35.33 % | |
| Calcio 12.7 % | Hierro 42.94 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y ya está. Ya tendrás preparado un exquisito plato, además de muy saludable, que seguro que encanta a todos tus comensales. Eso sí, si te gusta, ten presente que puedes añadirle desde almejas hasta gambas para que le den más sabor incluso.
Preguntas frecuentes para la receta de Sepia con guisantes con Thermomix
¿Qué tipo de sepia se usa para esta receta?
Se recomienda usar sepia fresca, ya que es más sabrosa y nutritiva.
¿Es necesario congelar los guisantes previamente?
No es necesario congelar los guisantes previamente, pero se recomienda para mantener su textura y sabor.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la receta?
Se pueden agregar otros ingredientes como cebolla, ajo, aceite, vino blanco, sal y pimienta para darle más sabor a la receta.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No es necesario usar Thermomix para preparar esta receta, pero ayuda a ahorrar tiempo y esfuerzo.
¿Cómo se puede servir esta receta?
Se puede servir esta receta como guarnición o como plato principal, acompañado de arroz blanco, patatas o pan.
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