Portada » cremas y sopas » Sopa de lentejas y verduras con Thermomix

Sopa de lentejas y verduras con Thermomix

Name: Sopa de lentejas y verduras con Thermomix
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de lentejas cocidas; 1 patata grande pelada; 85 gramos de cebolla en cuartos; 2 ajos pequeños; 75 gramos de zanahoria troceada; 32 gramos de aceite de oliva; 820 gramos de agua; 160 gramos de calabacín troceado; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; Media cucharadita de comino

1 junio, 2020

Tanto las legumbres como las verduras son alimentos que no deben faltar en la dieta de ninguna persona ya que son productos muy sanos y recomendables para todas las edades.

Y una buena manera de tomarlas es con la receta que ahora te queremos proponer: sopa de lentejas y verduras con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso y sencillo de elaborar con el que aportarás a tu organismo tanto vitaminas como hierro, por ejemplo.

Sopa de lentejas y verduras con Thermomix

Califica esta receta

211 calificaciones

Personas

Tiempo de Preparación:

50 minutos

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Sopa de lentejas y verduras con Thermomix

420 gramos de lentejas cocidas
1 patata grande pelada
85 gramos de cebolla en cuartos
2 ajos pequeños
75 gramos de zanahoria troceada
32 gramos de aceite de oliva
820 gramos de agua
160 gramos de calabacín troceado
1 hoja de laurel
Sal al gusto
Media cucharadita de comino

Quizas te puede interesar tambien ...Tabla de calorias de los alimentos

Os traemos la tabla de las calorías de los alimentos para que los interesados en la información ca...

Preparación de Sopa de lentejas y verduras con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot tanto la cebolla y los ajos como la zanahoria y el comino. Programa a
velocidad 7 / 5 segundos.
Baja, con ayuda de una espátula, los restos de las paredes y luego añade el aceite. Programa a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Añade el agua, el calabacín, la patata y el laurel. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 30 minutos.
Vierte las lentejas y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		155.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.79 g		8.9%
	Grasas Saturadas 0.82 g	4.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 26.01 mg		1.1%
Carbohidratos totales 20.04 g		6.7%
	Fibra Dietética 6.71 g	26.8%
	Azúcares 3.22 g
Proteínas 7.27 g

Vitamina A 11.94 %		Vitamina C 17.21 %
Calcio 3.59 %		Hierro 15.55 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix