Tortilla de calabacín con Thermomix
El calabacín es uno de los alimentos más saludables que existen y también uno de los más versátiles, ya que se puede preparar de múltiples formas. Precisamente una de esas es la que ahora te proponemos: tortilla de calabacín con Thermomix.
Se trata de un plato sencillo con el que, entre otras cosas, se aportan al organismo muchas vitaminas y también fibra. Esta receta lleva calabacin
Tortilla de calabacín con Thermomix
Tortilla de calabacín con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
31 minutos
Tiempo de Cocción:
21 minutos
Tiempo Total
52 minutos
Ingredientes
- 320 gramos de calabacín pelado y troceado
- 160 gramos de cebolla troceada
- 35 gramos de queso
- 2 huevos
- 45 gramos de aceite de oliva
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot tanto el aceite como la cebolla. Programa a
- velocidad 4 / 4 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 8 minutos.
- A continuación, vierte en el vaso el calabacín. Programa a
- velocidad 4 / 2 segundos.
- Luego pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 12 minutos.
- Reserva.
- Echa después en el vaso el queso y los huevos. Programa a
- velocidad 3 / 6 segundos.
- A continuación, añade el contenido reservado al vaso y mézclalo bien.
- Por último, quedará cuajar la tortilla como tal en una sartén con un poquito de aceite caliente.
Información Nutricional
Tortilla de calabacín con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 196.04 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 16.6 g | 25.5% | |
| Grasas Saturadas 4.02 g | 20.1% | |
| Grasas Trans 0.11 g | ||
| Colesterol 90.77 mg | 30.3% | |
| Sodio 95.81 mg | 4% | |
| Carbohidratos totales 6.5 g | 2.2% | |
| Fibra Dietética 1.48 g | 5.9% | |
| Azúcares 3.8 g | ||
| Proteínas 6.27 g | ||
| Vitamina A 7.36 % | Vitamina C 28.8 % | |
| Calcio 9.35 % | Hierro 4.68 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestra tortilla de calabacín con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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