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Crema de níscalos con Thermomix

Name: Crema de níscalos con Thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar esta receta, concretamente unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:; 410 gramos de níscalos limpios y troceados.; 720 gramos de agua.; 150 gramos de cebolla.; 150 gramos de patatas, peladas y troceadas.; 50 gramos de aceite de oliva.; Sal y pimienta al gusto.; Opcionales:; picatostes.

28 noviembre, 2018

Crema de níscalos con Thermomix

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1 Cuando llega el otoño, las setas se convierten en uno de los alimentos de temporada más exquisitos que existen. Por ese motivo, una estupenda receta para preparar es la crema de níscalos con Thermomix. Esta receta lleva níscalos

2 Ingredientes de Crema de níscalos con Thermomix

3 Preparación de Crema de níscalos con Thermomix

Cuando llega el otoño, las setas se convierten en uno de los alimentos de temporada más exquisitos que existen. Por ese motivo, una estupenda receta para preparar es la crema de níscalos con Thermomix. Esta receta lleva níscalos

Se trata de un plato exquisito, ideal como entrante o incluso como primer plato para cualquier comida o cena.

Crema de níscalos con Thermomix

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Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Crema de níscalos con Thermomix

Para poder preparar esta receta, concretamente unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:
410 gramos de níscalos limpios y troceados.
720 gramos de agua.
150 gramos de cebolla.
150 gramos de patatas, peladas y troceadas.
50 gramos de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.

Opcionales:

picatostes.

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Preparación de Crema de níscalos con Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, procede a seguir estos pasos:
Al vaso del robot añade los níscalos, el aceite y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Con una espátula, procede a bajar los restos de las paredes y programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 10 minutos.
Añade la pimienta, la sal, el agua y las patatas. Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 18 minutos.
Para la Thermomix, deja que su temperatura baje a 80º y entonces programa a
velocidad progresiva 5-7-10 / 1 minuto.

Cantidad por Ración:
Calorías		176.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.92 g		19.9%
	Grasas Saturadas 1.8 g	9%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 26.01 mg		1.1%
Carbohidratos totales 13.4 g		4.5%
	Fibra Dietética 2.49 g	10%
	Azúcares 3.91 g
Proteínas 4.34 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

níscalos,

setas

Si lo deseas, puedes añadirle picatostes.

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de níscalos con Thermomix

¿Qué son los níscalos?
Los níscalos son un tipo de setas de color marrón oscuro, con un sabor intenso y una textura suave.
¿Es difícil preparar la Crema de níscalos con Thermomix?
No, es una receta sencilla y rápida de preparar con Thermomix.
¿Se puede preparar la receta con otro aparato?
Sí, se puede preparar la receta con cualquier otro aparato de cocina.
¿Es necesario añadir sal a la receta?
No, no es necesario añadir sal, pero se puede añadir al gusto.
¿Qué otros ingredientes se necesitan para preparar la Crema de níscalos con Thermomix?
Además de los níscalos, se necesita aceite de oliva, cebolla, ajo, perejil y agua.