cremas y sopas

Crema de níscalos con Thermomix

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Crema de níscalos con Thermomix

Cuando llega el otoño, las setas se convierten en uno de los alimentos de temporada más exquisitos que existen. Por ese motivo, una estupenda receta para preparar es la crema de níscalos con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito, ideal como entrante o incluso como primer plato para cualquier comida o cena.

Crema de níscalos con Thermomix

Crema de níscalos con Thermomix

Ingredientes para hacer crema de níscalos con Thermomix

Para poder preparar esta receta, concretamente unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:

  • 410 gramos de níscalos limpios y troceados.

  • 720 gramos de agua.

  • 150 gramos de cebolla.

  • 150 gramos de patatas, peladas y troceadas.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • Opcionales: picatostes.

Elaboración de crema de níscalos con Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, procede a seguir estos pasos:

  • Al vaso del robot añade los níscalos, el aceite y la cebolla. Programa a
    velocidad 5 / 3 segundos.

  • Con una espátula, procede a bajar los restos de las paredes y programa a
    velocidad 2 / temperatura varoma / 10 minutos.

  • Añade la pimienta, la sal, el agua y las patatas. Programa a
    velocidad 2 / temperatura varoma / 18 minutos.

  • Para la Thermomix, deja que su temperatura baje a 80º y entonces programa a
    velocidad progresiva 5-7-10 / 1 minuto.

Si lo deseas, puedes añadirle picatostes.

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
Did you like this recipe? Collaborate and vote :

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

video