cremas y sopas

Crema de níscalos con Thermomix

Crema de níscalos con Thermomix

Cuando llega el otoño, las setas se convierten en uno de los alimentos de temporada más exquisitos que existen. Por ese motivo, una estupenda receta para preparar es la crema de níscalos con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito, ideal como entrante o incluso como primer plato para cualquier comida o cena.

Crema de níscalos con Thermomix

Crema de níscalos con Thermomix

Crema de níscalos con Thermomix

Crema de níscalos con Thermomix

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31 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: cremas y pures
Cuisine: Española

Crema de níscalos con Thermomix

Crema de níscalos con Thermomix

Ingredientes

25 minutos
4
176.93 kcal
  • Para poder preparar esta receta, concretamente unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:
  • 410 gramos de níscalos limpios y troceados.
  • 720 gramos de agua.
  • 150 gramos de cebolla.
  • 150 gramos de patatas, peladas y troceadas.
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.
    Opcionales:
  • picatostes.

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, procede a seguir estos pasos:
  2. Al vaso del robot añade los níscalos, el aceite y la cebolla. Programa a
  3. velocidad 5 / 3 segundos.
  4. Con una espátula, procede a bajar los restos de las paredes y programa a
  5. velocidad 2 / temperatura varoma / 10 minutos.
  6. Añade la pimienta, la sal, el agua y las patatas. Programa a
  7. velocidad 2 / temperatura varoma / 18 minutos.
  8. Para la Thermomix, deja que su temperatura baje a 80º y entonces programa a
  9. velocidad progresiva 5-7-10 / 1 minuto.

Nutrition Facts

Crema de níscalos con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 176.93 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.92 g 19.9%
Saturated Fat 1.8 g 9%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 26.01 mg 1.1%
Total Carbohydrate 13.4 g 4.5%
Dietary Fiber 2.49 g 10%
Sugars 3.91 g
Protein 4.34 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/crema-de-niscalos-con-thermomix/

Si lo deseas, puedes añadirle picatostes.

 

 



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