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Puré de calabacín y patata con Thermomix

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Puré de calabacín y patata con Thermomix

Si te gusta comer sano o si ahora quieres comenzar a cuidarte especialmente, ya sea por imagen o por salud, te va a interesar conocer la receta que te proponemos: puré de calabacín y patata con Thermomix.

Puré de calabacín y patata con Thermomix

Puré de calabacín y patata con Thermomix

Se trata de una propuesta sencilla y sana, ideal tanto como primer plato como incluso de guarnición, con el que aportarás a tu organismo vitaminas y fibra, sobre todo.

Ingredientes para hacer puré de calabacín y patata con Thermomix

Para poder preparar este puré necesitas reunir los siguientes productos:

  • 500 gramos de patatas.

  • 420 gramos de calabacín troceado.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • 10 centilitros de agua.

  • 30 gramos de mantequilla.

Elaboración de puré de calabacín y patata con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Pela las patatas y trocéalas.

  • Añade al vaso del robot tanto el agua como las patatas, el calabacín, la sal y la pimienta. Programa a
    velocidad 1 / sentido inverso / 100º / 25 minutos.

  • Por último, añade la mantequilla y pon a funcionar la Thermomix a
    velocidad 4 / 30 segundos.

 

 



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