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Lentejas marroquíes con Thermomix

Name: Lentejas marroquíes con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina marroquí
Ingredients: 250 gramos de lentejas; 1 cebolla mediana; 1 tomate; 2 ajos; 350 gramos de agua; 10 gramos de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharadita de comino; 20 gramos de cilantro; Una pizca de jengibre

18 noviembre, 2019

Lentejas marroquíes con Thermomix

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1 Las legumbres son unos de los alimentos más imprescindibles que deben estar presentes en toda alimentación sana, completa y saludable. Y es que aportan beneficiosos nutrientes. No obstante, para evitar siempre tomarlas de la misma manera, te vamos a dar a conocer una nueva receta: lentejas marroquíes con Thermomix. Esta receta lleva cilantro

2 Ingredientes de Lentejas marroquíes con Thermomix

3 Preparación de Lentejas marroquíes con Thermomix

Las legumbres son unos de los alimentos más imprescindibles que deben estar presentes en toda alimentación sana, completa y saludable. Y es que aportan beneficiosos nutrientes. No obstante, para evitar siempre tomarlas de la misma manera, te vamos a dar a conocer una nueva receta: lentejas marroquíes con Thermomix. Esta receta lleva cilantro

Lentejas marroquíes con Thermomix

Se trata de un plato de origen árabe que te permitirá descubrir un sabor exquisito y diferente al que estás acostumbrado cuando comes lentejas, ricas en hierro.

Lentejas marroquíes con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina marroquí

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Lentejas marroquíes con Thermomix

250 gramos de lentejas
1 cebolla mediana
1 tomate
2 ajos
350 gramos de agua
10 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino
20 gramos de cilantro
Una pizca de jengibre

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Preparación de Lentejas marroquíes con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Mete las lentejas en agua y mantenlas allí durante varias horas. Después, escúrrelas.
Salvo el agua y las lentejas, echa todos los ingredientes al vaso del robot. Programa a
velocidad 8 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, bajo los restos de las paredes y añade las lentejas y los 350 gramos de agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 40 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		178.12 kcal
% Valor diario*
Grasa total 2.31 g		3.6%
	Grasas Saturadas 0.32 g	1.6%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 15.59 mg		0.6%
Carbohidratos totales 29.97 g		10%
	Fibra Dietética 5.29 g	21.2%
	Azúcares 2.22 g
Proteínas 10.92 g

Vitamina A 3.12 %		Vitamina C 11.58 %
Calcio 3.21 %		Hierro 17.82 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

cilantro,

lentejas

Preguntas frecuentes para la receta de Lentejas marroquíes con Thermomix

¿Qué tipo de lentejas se usan?
Se recomiendan lentejas pardinas para esta receta.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No, esta receta se puede preparar sin usar un Thermomix.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Los ingredientes principales son lentejas pardinas, cebolla, ajo, tomate, cilantro, comino, cúrcuma, aceite y sal.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que está hecha con ingredientes naturales y sin grasas añadidas.
¿Se puede añadir alguna otra especia?
Sí, se pueden añadir otras especias como la pimienta negra o el pimentón para darle un toque más picante a la receta.