Legumbres con Thermomix

Lentejas marroquíes con Thermomix

Lentejas marroquíes con Thermomix

Las legumbres son unos de los alimentos más imprescindibles que deben estar presentes en toda alimentación sana, completa y saludable. Y es que aportan beneficiosos nutrientes. No obstante, para evitar siempre tomarlas de la misma manera, te vamos a dar a conocer una nueva receta: lentejas marroquíes con Thermomix.

 

Lentejas marroquíes con Thermomix

Lentejas marroquíes con Thermomix

Se trata de un plato de origen árabe que te permitirá descubrir un sabor exquisito y diferente al que estás acostumbrado cuando comes lentejas, ricas en hierro.

Lentejas marroquíes con Thermomix

Lentejas marroquíes con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Legumbres con Thermomix
Cuisine: Cocina marroquí

Lentejas marroquíes con Thermomix

Lentejas marroquíes con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 32 minutos
4 personas
178.12 kcal
  • 250 gramos de lentejas
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate
  • 2 ajos
  • 350 gramos de agua
  • 10 gramos de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de comino
  • 20 gramos de cilantro
  • Una pizca de jengibre

Preparación

Prep
51 minutos
Cook
41 minutos
Ready in
1 hora, 32 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Mete las lentejas en agua y mantenlas allí durante varias horas. Después, escúrrelas.
  3. Salvo el agua y las lentejas, echa todos los ingredientes al vaso del robot. Programa a
  4. velocidad 8 / 5 segundos.
  5. Con ayuda de una espátula, bajo los restos de las paredes y añade las lentejas y los 350 gramos de agua. Programa a
  6. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 40 minutos.

Nutrition Facts

Lentejas marroquíes con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 178.12 kcal
% Daily Value*
Total Fat 2.31 g 3.6%
Saturated Fat 0.32 g 1.6%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 15.59 mg 0.6%
Total Carbohydrate 29.97 g 10%
Dietary Fiber 5.29 g 21.2%
Sugars 2.22 g
Protein 10.92 g
Vitamin A 3.12 % Vitamin C 11.58 %
Calcium 3.21 % Iron 17.82 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/lentejas-marroquies-con-thermomix/



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