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Y aquí se acaba nuestra sopa de coliflor con grelos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Para preparar la coliflor para la sopa, primero corta la cabeza en floretes y retira los tallos más duros. Luego, lávala bien bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad.
Para esta receta, es mejor usar grelos frescos. Si no los consigues frescos, también puedes utilizar grelos en conserva.
Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de pimienta de cayena en la receta. Para un toque extra de picante, puedes aumentar la cantidad o añadir una pizca de chile en polvo.
Sí, puedes preparar la sopa de coliflor con grelos con antelación y refrigerarla en un recipiente hermético. Solo será necesario calentarla antes de servirla, y es posible que necesite ajustar la consistencia agregando un poco de caldo.
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