Ensalada de pollo y piña con thermomix
En esta oportunidad os presentaremos una particular pero deliciosa mezcla de sabores que os va a encantar, ideal para dias de verano ya que es muy refrescante
se trata de una Ensalada de pollo y piña con thermomix, ideal para los días más calurosos del verano. Esta receta lleva piña
Ensalada de pollo y piña con thermomix
Ensalada de pollo y piña con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- Pollo desmenuzado (puede ser sobras de la cena de la noche anterior)
- Piña natural o en su jugo
- 30 gramos de mostaza
- 80 gramos de salsa kétchup
- 5 gramos de salsa Perrins
- 3 yemas de huevo
- 300 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 10 gramos de coñac
- 20 gramos de nata líquida
- Unas gotas de tabasco
- 65 gramos de zumo de naranja
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Para comenzar la elaboración de esta particularmente deliciosa Ensalada de pollo y piña con thermomix, previamente mida y pese los ingredientes en la balanza de la thermomix.
- Cuando tenga todo organizado vierta en el vaso de la thermomix la salsa kétchup, junto con la salsa Perrins, la salsa tabasco, la mostaza, las yemas de huevos, así como la nata, el zumo de naranja, el coñac, sal y pimienta, programe.
- 10 segundos / Velocidad 4.
- Retire el cubilete de la tapa del vaso de la thermomix, y por el bocal vierta en forma de hilo el aceite, muy lentamente, programe.
- Velocidad 4 / Sin tiempo.
- Cuando esté el aderezo bien mezclado apague la thermomix.
- Por otro lado, en una fuente o ensaladera coloque el pollo desmenuzado y la piña cortada en trocitos.
- Si la piña es de bote o enlatada, mezcle un poco de salsa cocktail con almíbar de piña y luego vierta sobre el pollo y la piña.
- Mezcle bien y lleve al frigorífico hasta el momento de servir.
Información Nutricional
Ensalada de pollo y piña con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 349.74 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 28.76 g | 44.2% | |
| Grasas Saturadas 5.87 g | 29.4% | |
| Grasas Trans 0.07 g | ||
| Colesterol 68.11 mg | 22.7% | |
| Sodio 118.17 mg | 4.9% | |
| Carbohidratos totales 8.42 g | 2.8% | |
| Fibra Dietética 0.8 g | 3.2% | |
| Azúcares 6.28 g | ||
| Proteínas 14.62 g | ||
| Vitamina A 4.53 % | Vitamina C 45.46 % | |
| Calcio 1.95 % | Hierro 5.62 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
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