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Ensalada de pollo y piña con thermomix

Name: Ensalada de pollo y piña con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Pollo desmenuzado (puede ser sobras de la cena de la noche anterior); Piña natural o en su jugo; 30 gramos de mostaza; 80 gramos de salsa kétchup; 5 gramos de salsa Perrins; 3 yemas de huevo; 300 gramos de aceite de oliva virgen extra; 10 gramos de coñac; 20 gramos de nata líquida; Unas gotas de tabasco; 65 gramos de zumo de naranja; Sal; Pimienta

13 septiembre, 2020

En esta oportunidad os presentaremos una particular pero deliciosa mezcla de sabores que os va a encantar, ideal para días de verano ya que es muy refrescante

se trata de una Ensalada de pollo y piña con thermomix, ideal para los días más calurosos del verano. Esta receta lleva piña

Ensalada de pollo y piña con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: ensaladas con thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Ensalada de pollo y piña con thermomix

Pollo desmenuzado (puede ser sobras de la cena de la noche anterior)
Piña natural o en su jugo
30 gramos de mostaza
80 gramos de salsa kétchup
5 gramos de salsa Perrins
3 yemas de huevo
300 gramos de aceite de oliva virgen extra
10 gramos de coñac
20 gramos de nata líquida
Unas gotas de tabasco
65 gramos de zumo de naranja
Sal
Pimienta

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Preparación de Ensalada de pollo y piña con thermomix

Para comenzar la elaboración de esta particularmente deliciosa Ensalada de pollo y piña con thermomix, previamente mida y pese los ingredientes en la balanza de la thermomix.
Cuando tenga todo organizado vierta en el vaso de la thermomix la salsa kétchup, junto con la salsa Perrins, la salsa tabasco, la mostaza, las yemas de huevos, así como la nata, el zumo de naranja, el coñac, sal y pimienta, programe.
10 segundos / Velocidad 4.
Retire el cubilete de la tapa del vaso de la thermomix, y por el bocal vierta en forma de hilo el aceite, muy lentamente, programe.
Velocidad 4 / Sin tiempo.
Cuando esté el aderezo bien mezclado apague la thermomix.
Por otro lado, en una fuente o ensaladera coloque el pollo desmenuzado y la piña cortada en trocitos.
Si la piña es de bote o enlatada, mezcle un poco de salsa cocktail con almíbar de piña y luego vierta sobre el pollo y la piña.
Mezcle bien y lleve al frigorífico hasta el momento de servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		349.74 kcal
% Valor diario*
Grasa total 28.76 g		44.2%
	Grasas Saturadas 5.87 g	29.4%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 68.11 mg		22.7%
Sodio 118.17 mg		4.9%
Carbohidratos totales 8.42 g		2.8%
	Fibra Dietética 0.8 g	3.2%
	Azúcares 6.28 g
Proteínas 14.62 g

Vitamina A 4.53 %		Vitamina C 45.46 %
Calcio 1.95 %		Hierro 5.62 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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