carnes y pollo con Thermomix

Pollo al chimichurri en la Thermomix

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Pollo al chimichurri en la Thermomix
Muchas son las recetas de pollo que existen y que puedes preparar fácilmente con tu robot de cocina.

No obstante, ahora vamos a darte una realmente sencilla y que cuenta con un sabor exquisito. Nos estamos refiriendo a la de pollo al chimichurri en la Thermomix.

¿Preparado para sorprender a tus comensales con este plato que cautiva a quien lo prueba?

Los ingredientes para hacer Pollo al chimichurri en la Thermomix

Pollo al chimichurri en la Thermomix

Pollo al chimichurri en la Thermomix

Para poder elaborar cuatro raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina de casa:

  • 8 muslos de pollo deshuesados.

  • 3 dientes de ajo.

  • 100 gramos de vino blanco.

  • Media guindilla.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • Una cucharadita de orégano y otra de pimentón.

  • Sal al gusto.

Pollo al chimichurri en la Thermomix paso a paso

Una vez que hayas procedido a reunir todos los mencionados ingredientes, llega el momento de que descubras los pasos necesarios para preparar esta receta:

  • Pela los ajos y córtalos en trozos.

  • Vierte en el vaso del robot los ajos y la guindilla. Programa a velocidad 7 durante unos 3 segundos.

  • A continuación, coloca la mariposa en la Thermomix.

  • Añade al vaso el pollo, el aceite, el pimentón, el orégano y la sal. Programa a velocidad 1 giro inverso y temperatura 120º durante unos 10 – 12 minutos.

  • Después, añade el vino y programa la Thermomix con los mismos parámetros que en el punto anterior salvo con respecto al tiempo. En este caso será suficiente con 1 minuto.

  • Finalmente volverás a programar el robot a velocidad 1 giro inverso y temperatura 100º durante unos 20 minutos.

Y ya está. Tendrás listo tu pollo al chimichurri. Eso sí, si quieres que la salsa esté un poquito más espesa puedes añadirle un poco de maicena, una cucharadita, disuelta en dos cucharadas de agua antes del último paso.


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4 Responses to Pollo al chimichurri en la Thermomix

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