carnes y pollo con Thermomix

Pollo al chimichurri con Thermomix

Pollo al chimichurri con Thermomix

Muchas son las recetas de pollo que existen y que puedes preparar fácilmente con tu robot de cocina.

Pollo al chimichurri en la Thermomix

Pollo al chimichurri en la Thermomix

No obstante, ahora vamos a darte una realmente sencilla y que cuenta con un sabor exquisito. Nos estamos refiriendo a la de pollo al chimichurri en la Thermomix.

¿Preparado para sorprender a tus comensales con este plato que cautiva a quien lo prueba?

Para poder elaborar cuatro raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina de casa:

Pollo al chimichurri en la Thermomix

Pollo al chimichurri con Thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española
Pollo al chimichurri en la Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
  • 8 muslos de pollo deshuesados
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gramos de vino blanco.
  • Media guindilla
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • Una cucharadita de orégano y otra de pimentón.
  • Sal al gusto.

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Una vez que hayas procedido a reunir todos los mencionados ingredientes, llega el momento de que descubras los pasos necesarios para preparar esta receta:
  2. Pela los ajos y córtalos en trozos.
  3. Vierte en el vaso del robot los ajos y la guindilla. Programa a velocidad 7 durante unos 3 segundos.
  4. A continuación, coloca la mariposa en la Thermomix.
  5. Añade al vaso el pollo, el aceite, el pimentón, el orégano y la sal. Programa a velocidad 1 giro inverso y temperatura 120º durante unos 10 – 12 minutos.
  6. Después, añade el vino y programa la Thermomix con los mismos parámetros que en el punto anterior salvo con respecto al tiempo. En este caso será suficiente con 1 minuto.
  7. Finalmente volverás a programar el robot a velocidad 1 giro inverso y temperatura 100º durante unos 20 minutos.
  8. Y ya está. Tendrás listo tu pollo al chimichurri. Eso sí, si quieres que la salsa esté un poquito más espesa puedes añadirle un poco de maicena, una cucharadita, disuelta en dos cucharadas de agua antes del último paso.

 

 



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