filetes de pescado al vapor con salsa de naranja con thermomix
22 agosto, 2021
Nuestra amiga Uxia nos manda esta vez una receta ideal para dietas o simplemente para comer saludablemente, pues se trata de una receta de pescado blanco al varoma con salsa de naranja
Preparación de filetes de pescado blanco con salsa de naranja con thermomix
Ponga en el vaso ½ cucharadita de piel de naranja, el zumo de naranja y el vino blanco. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el puerro y la zanahoria.
Coloque la bandeja Varoma (engrasada con AOVE) con los filetes de pescado, tape y programe
15 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
Retire el Varoma y reserve tapado.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el zumo de limón, el yogur, la sal, 2 pellizcos de pimienta, el colorante y, por último, las yemas. Programe
4 minutos / 70°C / velocidad 3
Sirva inmediatamente el pescado con las verduras, vierta la salsa y espolvoree con ½ cucharadita de piel de naranja rallada y el perejil.
receta enviada por Uxia M del Rio
experta en thermomix