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Gambón a la plancha en Varoma

Name: Gambón a la plancha en Varoma
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de gambones.; 520 gramos de agua.; Sal gorda.

22 septiembre, 2019

En casa os encanta el marisco y disfrutáis tomándolo. Por este motivo, os puede interesar conocer la receta que hoy os proponemos: gambón a la plancha en Varoma.

Se trata de un plato sencillo y especialmente sabroso que os va a permitir disfrutar de ese marisco de una manera ante todo saludable.

Gambón a la plancha en Varoma

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Marisco con Thermomix Pescados con Thermomix Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Gambón a la plancha en Varoma

420 gramos de gambones.
520 gramos de agua.
Sal gorda.

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Preparación de Gambón a la plancha en Varoma

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
En el Varoma echa una capa como base de sal gorda y encima los gambones. Sobre estos echa otra capa de sal y humedece un poco esta. Luego tápalo.
Vierte el agua en el vaso del robot y programa a
velocidad 3 / temperatura varoma / 8 minutos.
Cuando el agua empiece a cocer, coloca el Varoma en el robot y programa a
velocidad 3 / temperatura varoma / 6 minutos.
Ya solo quedará retirar la sal y servir los gambones para poder degustarlos.

Cantidad por Ración:
Calorías		149.1 kcal
% Valor diario*
Grasa total 2.12 g		3.3%
	Grasas Saturadas 0.55 g	2.8%
	Grasas Trans 0.04 g
Colesterol 264.6 mg		88.2%
Sodio 1218.38 mg		50.8%
Carbohidratos totales 1.91 g		0.6%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares
Proteínas 28.58 g

Vitamina A 12.6 %		Vitamina C
Calcio 12.12 %		Hierro 2.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Etiquetas

gambones

Preguntas frecuentes para la receta de Gambón a la plancha en Varoma

¿Qué es un gambón?
El gambón es un crustáceo de agua salada que se puede encontrar en el mar Mediterráneo, el Atlántico Norte y el Pacífico Sur.
¿Qué es el Varoma?
El Varoma es un accesorio de la Thermomix que se usa para cocinar al vapor. Está diseñado para colocar alimentos en la parte superior para cocinarlos con vapor sin tener que usar agua.
¿Qué beneficios tiene cocinar gambones a la plancha en Varoma?
Cocinar gambones a la plancha en Varoma es una forma rápida, fácil y saludable de disfrutar de este delicioso crustáceo. El vapor evita que los gambones se quemen o se sequen, y permite que se cocinen de forma uniforme.
¿Qué se necesita para cocinar Gambón a la plancha en Varoma?
Para cocinar Gambón a la plancha en Varoma necesitas gambones, aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta.
¿Qué otros alimentos se pueden cocinar en el Varoma?
En el Varoma se pueden cocinar una gran variedad de alimentos, desde verduras y frutas hasta carne, pescado, arroz y huevos.

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