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Gambón a la plancha en Varoma

Gambón a la plancha en Varoma

En casa os encanta el marisco y disfrutáis tomándolo. Por este motivo, os puede interesar conocer la receta que hoy os proponemos: gambón a la plancha en Varoma.

Gambón a la plancha en Varoma

Gambón a la plancha en Varoma

Se trata de un plato sencillo y especialmente sabroso que os va a permitir disfrutar de ese marisco de una manera ante todo saludable.

Gambón a la plancha en Varoma

Gambón a la plancha en Varoma

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49 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: Primeros platos
Cuisine: Cocina española

Gambón a la plancha en Varoma

Gambón a la plancha en Varoma

Ingredientes

38 minutos
4 personas
149.1 kcal
  • 420 gramos de gambones.
  • 520 gramos de agua.
  • Sal gorda.

Preparación

Prep
24 minutos
Cook
14 minutos
Ready in
38 minutos
  1. Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. En el Varoma echa una capa como base de sal gorda y encima los gambones. Sobre estos echa otra capa de sal y humedece un poco esta. Luego tápalo.
  3. Vierte el agua en el vaso del robot y programa a
  4. velocidad 3 / temperatura varoma / 8 minutos.
  5. Cuando el agua empiece a cocer, coloca el Varoma en el robot y programa a
  6. velocidad 3 / temperatura varoma / 6 minutos.
  7. Ya solo quedará retirar la sal y servir los gambones para poder degustarlos.

Nutrition Facts

Gambón a la plancha en Varoma

Serves

Amount Per Serving
Calories 149.1 kcal
% Daily Value*
Total Fat 2.12 g 3.3%
Saturated Fat 0.55 g 2.8%
Trans Fat 0.04 g
Cholesterol 264.6 mg 88.2%
Sodium 1218.38 mg 50.8%
Total Carbohydrate 1.91 g 0.6%
Dietary Fiber 0
Sugars
Protein 28.58 g
Vitamin A 12.6 % Vitamin C
Calcium 12.12 % Iron 2.45 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/gambon-a-la-plancha-en-varoma/



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