Como hacer polvo de semilla de aguacate con thermomix

Preparación de Como hacer polvo de semilla de aguacate con thermomix

1. lo primero que haremos sera guardar las semillas o "huesos" de los aguacates ( conviene hacer lo con unos cuantos para que nos cunda
2. yo utilizo entre 8 y 10 semillas
3. cuando tengo las semillas las deshidratamos, para lo cual ponemos una bandeja de horno, con papel de horno o papel de aluminio debajo y ponemos encima las semillas u desidratamos
4. 2 horas / 120ºC
5. dejamos enfriar y quitamos las cascara que saldra practicamente solo ( la cascara la tiramos )
6. una vez que las semillas no tienen cascara, las cortamos en laminas o trozos con un cuchillo grande ( cuidado con los dedos )
7. los trozos de semilla de aguacate estaran suaves
8. ponemos los trozos de semilla de aguacate en nuestro vaso de thermomix y pulverizamos
9. 10 segundos / velocidad 10