Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Limpia y lava la coliflor para luego, en ramilletes, colocarla en el cestillo mientras que en el vaso del robot añades el agua. Programa a
3. velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
4. Después, retira el agua y en el vaso coloca la coliflor ya cocida. Programa a
5. velocidad 5 / 5 segundos.
6. El siguiente paso será que viertas el contenido del vaso en el cestillo y, con ayuda de una espátula, presiones la coliflor bien para que elimine todo el agua que tiene.
7. Después, vuelve a echar la coliflor al vaso junto a los dos tipos de queso, el huevo, el tomate, la sal, el pan rallado, la pimienta y el perejil. Programa a
8. velocidad 5 / 5 segundos.
9. Con la masa resultante, haz las hamburguesas y hazlas en la sartén con aceite. Ya solo quedará que las sirvas tal cual o bien que las prepares con su pan como si de una hamburguesa al uso se tratase.