1 platos thermomix

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

A tus hijos les cuesta comer verdura, por lo que debes optar por ofrecerles platos donde aquella se encuentre “camuflada”. Y en ese caso, una estupenda alternativa es la que ahora queremos enseñarte a preparar: hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix. Esta receta lleva coliflor

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Se trata de un plato sencillo y original con el que lograrás que los más pequeños se animen a comer verdura y sin poner reparos.

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

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22 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: 1 platos thermomix
Cuisine: Cocina española

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Ingredientes

34 minutos
4 personas
145.65 kcal
  • 260 gramos de coliflor
  • 30 gramos de queso de untar
  • La mitad de un tomate
  • 40 gramos de pan rallado
  • 1 huevo
  • 300 gramos de agua
  • 75 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta y perejil al gusto

Preparación

Prep
22 minutos
Cook
12 minutos
Ready in
34 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Limpia y lava la coliflor para luego, en ramilletes, colocarla en el cestillo mientras que en el vaso del robot añades el agua. Programa a
  3. velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
  4. Después, retira el agua y en el vaso coloca la coliflor ya cocida. Programa a
  5. velocidad 5 / 5 segundos.
  6. El siguiente paso será que viertas el contenido del vaso en el cestillo y, con ayuda de una espátula, presiones la coliflor bien para que elimine todo el agua que tiene.
  7. Después, vuelve a echar la coliflor al vaso junto a los dos tipos de queso, el huevo, el tomate, la sal, el pan rallado, la pimienta y el perejil. Programa a
  8. velocidad 5 / 5 segundos.
  9. Con la masa resultante, haz las hamburguesas y hazlas en la sartén con aceite. Ya solo quedará que las sirvas tal cual o bien que las prepares con su pan como si de una hamburguesa al uso se tratase.

Nutrition Facts

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 145.65 kcal
% Daily Value*
Total Fat 10.48 g 16.1%
Saturated Fat 3.9 g 19.5%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 43.91 mg 14.6%
Sodium 188.14 mg 7.8%
Total Carbohydrate 7.81 g 2.6%
Dietary Fiber 1.26 g 5%
Sugars 1.75 g
Protein 5.71 g
Vitamin A 6.43 % Vitamin C 36.54 %
Calcium 10.49 % Iron 4.01 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/hamburguesa-de-coliflor-y-queso-con-thermomix/

Hasta la próxima receta!!

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