Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix
Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix
A tus hijos les cuesta comer verdura, por lo que debes optar por ofrecerles platos donde aquella se encuentre “camuflada”. Y en ese caso, una estupenda alternativa es la que ahora queremos enseñarte a preparar: hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix. Esta receta lleva coliflor
Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix
Se trata de un plato sencillo y original con el que lograrás que los más pequeños se animen a comer verdura y sin poner reparos.
Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
22 minutos
Tiempo de Cocción:
12 minutos
Tiempo Total
34 minutos
Cocina
Cocina española
Categoría:
1 platos thermomix
Recetas de dieta con Thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Ingredientes
- 260 gramos de coliflor
- 30 gramos de queso de untar
- La mitad de un tomate
- 40 gramos de pan rallado
- 1 huevo
- 300 gramos de agua
- 75 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y perejil al gusto
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Limpia y lava la coliflor para luego, en ramilletes, colocarla en el cestillo mientras que en el vaso del robot añades el agua. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Después, retira el agua y en el vaso coloca la coliflor ya cocida. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- El siguiente paso será que viertas el contenido del vaso en el cestillo y, con ayuda de una espátula, presiones la coliflor bien para que elimine todo el agua que tiene.
- Después, vuelve a echar la coliflor al vaso junto a los dos tipos de queso, el huevo, el tomate, la sal, el pan rallado, la pimienta y el perejil. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con la masa resultante, haz las hamburguesas y hazlas en la sartén con aceite. Ya solo quedará que las sirvas tal cual o bien que las prepares con su pan como si de una hamburguesa al uso se tratase.
Información Nutricional
Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 145.65 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.48 g | 16.1% | |
| Grasas Saturadas 3.9 g | 19.5% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 43.91 mg | 14.6% | |
| Sodio 188.14 mg | 7.8% | |
| Carbohidratos totales 7.81 g | 2.6% | |
| Fibra Dietética 1.26 g | 5% | |
| Azúcares 1.75 g | ||
| Proteínas 5.71 g | ||
| Vitamina A 6.43 % | Vitamina C 36.54 % | |
| Calcio 10.49 % | Hierro 4.01 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Hasta la próxima receta!!
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