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Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Name: Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Total time: 34 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 260 gramos de coliflor; 30 gramos de queso de untar; La mitad de un tomate; 40 gramos de pan rallado; 1 huevo; 300 gramos de agua; 75 gramos de queso rallado; Aceite de oliva; Sal, pimienta y perejil al gusto

22 febrero, 2020

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

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1 A tus hijos les cuesta comer verdura, por lo que debes optar por ofrecerles platos donde aquella se encuentre “camuflada”. Y en ese caso, una estupenda alternativa es la que ahora queremos enseñarte a preparar: hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix. Esta receta lleva coliflor

2 Ingredientes de Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

3 Preparación de Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

A tus hijos les cuesta comer verdura, por lo que debes optar por ofrecerles platos donde aquella se encuentre “camuflada”. Y en ese caso, una estupenda alternativa es la que ahora queremos enseñarte a preparar: hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix. Esta receta lleva coliflor

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Se trata de un plato sencillo y original con el que lograrás que los más pequeños se animen a comer verdura y sin poner reparos.

Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

22 minutos

Tiempo de Cocción:

12 minutos

Tiempo Total

34 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

260 gramos de coliflor
30 gramos de queso de untar
La mitad de un tomate
40 gramos de pan rallado
1 huevo
300 gramos de agua
75 gramos de queso rallado
Aceite de oliva
Sal, pimienta y perejil al gusto

Preparación de Hamburguesa de coliflor y queso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Limpia y lava la coliflor para luego, en ramilletes, colocarla en el cestillo mientras que en el vaso del robot añades el agua. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Después, retira el agua y en el vaso coloca la coliflor ya cocida. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
El siguiente paso será que viertas el contenido del vaso en el cestillo y, con ayuda de una espátula, presiones la coliflor bien para que elimine todo el agua que tiene.
Después, vuelve a echar la coliflor al vaso junto a los dos tipos de queso, el huevo, el tomate, la sal, el pan rallado, la pimienta y el perejil. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con la masa resultante, haz las hamburguesas y hazlas en la sartén con aceite. Ya solo quedará que las sirvas tal cual o bien que las prepares con su pan como si de una hamburguesa al uso se tratase.

Cantidad por Ración:
Calorías		145.65 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.48 g		16.1%
	Grasas Saturadas 3.9 g	19.5%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 43.91 mg		14.6%
Sodio 188.14 mg		7.8%
Carbohidratos totales 7.81 g		2.6%
	Fibra Dietética 1.26 g	5%
	Azúcares 1.75 g
Proteínas 5.71 g

Vitamina A 6.43 %		Vitamina C 36.54 %
Calcio 10.49 %		Hierro 4.01 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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