Arroces y patatas con thermomix

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

De nuevo venimos con uno de los ingredientes que está de moda y que realmente combina muy bien en muchas preparaciones. Esta es la quinoa y la receta que a continuación mostraremos es Quinoa con pollo y verduras con thermomix.

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Califica esta receta
13 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Ingredientes

4 personas
279.1 kcal
  • 2 filetes pechuga empanados
  • 200 gramos de semillas de Quinoa
  • 400 gramos de agua
  • ½ calabacín
  • 1 zanahoria
  • ½ puerro
  • 150 gramos de queso fresco
  • 15 gramos de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Lave muy bien las semillas de Quinoa colocándolas en un colador bajo el grifo de agua para que no queden ningún tipo de residuos.
  2. Por otro lado, escurra las semillas de quinoa.
  3. Luego, coloque en el vaso de la thermomix la quinoa limpia, la medida de agua y un poco de sal, programe.
  4. 15 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  5. Quede pendiente que el agua no se evapore del todo.
  6. Mientras se cocinan las semillas de quinoa, prepare las pechugas de pollo empanado.
  7. Esto lo logra pasando cada filete de pechuga por huevo batido y luego por las migas de pan, las coloca en una sartén bien caliente con aceite y se fríen por lado y lado hasta que queden doradas, retire del sartén y colóquelas en una fuente para servir.
  8. Una vez culminado el tiempo de cocción, cuele las semillas de quinoa hasta que escurran toda el agua.
  9. De nuevo en el vaso de la thermomix limpio y seco, coloque el calabacín, la zanahoria y el puerro cortado en trozos y programe.
  10. 6 segundos / Velocidad 4.
  11. Si desea que los vegetales queden más triturados repita el mismo tiempo y a la misma velocidad. Luego, añada aceite y sal y programe.
  12. 7 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
  13. Listo el sofrito, añada las semillas de quinoa, las pechugas de pollo empanado cortado en trozos, programe.
  14. 3 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  15. Por último, añada el queso fresco mezcle bien y sirva.

Nutrition Facts

Quinoa con pollo y verduras con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 279.1 kcal
% Daily Value*
Total Fat 20.95 g 32.2%
Saturated Fat 7.1 g 35.5%
Trans Fat 0.68 g
Cholesterol 47.52 mg 15.8%
Sodium 115.02 mg 4.8%
Total Carbohydrate 4.17 g 1.4%
Dietary Fiber 1.3 g 5.2%
Sugars 1.24 g
Protein 19.45 g
Vitamin A 7.74 % Vitamin C 6.31 %
Calcium 9.0 % Iron 13.56 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/quinoa-con-pollo-y-verduras-con-thermomix/

Disfrute de este rico y muy nutritivo plato de Quinoa con pollo y verduras con thermomix.

¡Buen apetito! Espero vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!

 

 



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.