Arroz caldoso con mejillones con Thermomix

Preparación de Arroz caldoso con mejillones con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa en el vaso del robot tanto los ajos pelados como el pimiento, la pimienta, el perejil y la cebolla. Programa a
3. velocidad 4 / 4 segundos.
4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y echa el aceite. Coloca el Varoma en el robot y dentro de ese los mejillones. Programa a
5. velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
6. Retira el Varoma y reserva.
7. Añade el pimentón, el tomate frito, el azafrán y el vino blanco. Cocina a
8. velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
9. A continuación, echa el caldo y programa a
10. velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
11. Añade el arroz por el bocal y pon a funcionar la Thermomix a
12. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 13 minutos.
13. Ya solo quedará servir el arroz con los mejillones.