Judías blancas con arroz con thermomix

Preparación

1. Lo que tiene que tener listo previo a la preparación de este plato de Judías blancas con arroz con thermomix, son las judías blancas, ya que por lo menos deben permanecer en remojo unas 8 horas.
2. Ahora bien, al momento de la preparación, lave bien el tomate y lo coloca en el vaso de la thermomix cortado en trozos, programe.
3. 5 segundos / Velocidad 5.
4. Retire el tomate triturado del vaso y reserve. Luego, en el mismo vaso de la thermomix vierta aceite de oliva virgen extra, programe.
5. 4 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso /Velocidad cuchara.
6. Mientras tanto pele y corte en láminas los ajos, los introducimos por el bocal.
7. Posteriormente, incorpore la cebolla cortada en trozos, programe.
8. 5 segundos / Velocidad 5.
9. Después, agregue medio pimiento verde y rojo, programe.
10. 4 segundos / Velocidad 5.
11. Con la ayuda de la espátula, baje todos los ingredientes que se hayan adherido a las paredes del vaso de la thermomix, luego vierta el tomate que tenía reservado y programe.
12. 7 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso /Velocidad cuchara.
13. En el cestillo, escurra las judías blancas que estaban en remojo desde la noche anterior agréguelas a la preparación por el bocal de la tapa.
14. Mientras transcurren los 7 minutos, lave y retire la cascara de la zanahoria y córtela en rodajas.
15. Cuando la thermomix indique que ha finalizado la programación anterior, añada la hoja de laurel, el pimentón dulce, la pastilla de caldo vegetal, el orégano y el agua, mezclamos todo un poco con la espátula, programe.
16. 20 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso /Velocidad cuchara.
17. Para continuar, si así lo desea, coloque la patata troceada por el bocal y programe.
18. 10 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso /Velocidad cuchara.
19. Luego, lave ligeramente el arroz, y añádalo a la preparación, agregue sal. En este punto si observa que el guiso está muy espeso, añada un poco más de agua, al gusto, programe.
20. 15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso /Velocidad cuchara.
21. Es una preparación lenta pero en definitiva valdrá la pena la espera.