Patatas con gambas y espinacas con thermomix

Preparación

1. Comenzamos esta preparación precalentando un poco de aceite en el vaso de la thermomix, para ello vierta la medida de aceite de oliva y programe.
2. 3 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
3. Luego, añada las gambas limpias y peladas y programe.
4. 1 minuto / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
5. Con la ayuda de una pinza o espumadera, retire las gambas cocidas del vaso de la thermomix y dejar el aceite. Y coloque las gambas sobre papel absorbente y reserve.
6. A continuación, añada el ajo cortado en láminas y programe.
7. 2 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
8. Una vez hecho el sofrito de ajo, agregue la cebolla cortada en trozos, y programe.
9. 5 segundos / Velocidad 5.
10. Con la ayuda de la espátula bajar los trozos de cebolla y ajo adheridos a las paredes del vaso de la thermomix, programe
11. 6 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
12. Procesa a añadir las patatas cortadas en trozos pequeños junto con el caldo de verduras, sal y pimienta, programe.
13. 9 minutos / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
14. Al culminar los 9 minutos, incorpore las espinacas (si utiliza de las congeladas, estas deben estar descongeladas), programe.
15. 3 minutos / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
16. Por último, añada las gambas que están reservadas y programe.
17. 1 minuto / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1.
18. Sirva calentito y acompañe estas deliciosas y jugosas Patatas con gambas y espinacas con thermomix con algunas tostadas de pan.