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Brócoli con patatas y huevos con Thermomix

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Brócoli con patatas y huevos con Thermomix

Te gusta comer sano y no dudas en incluir en tu dieta el brócoli. Sin embargo, ya estás cansado de tomarlo siempre igual. En ese caso, te interesa seguir leyendo. Sí, porque te vamos a dar una nueva receta: brócoli con patatas y huevos con Thermomix.

Se trata de un plato muy sencillo, que podrás tener listo en pocos minutos gracias a tu robot de cocina y que te permitirá “chuparte” los dedos.

Brócoli con patatas y huevos con Thermomix

Brócoli con patatas y huevos con Thermomix

Ingredientes para hacer brócoli con patatas y huevos con Thermomix

Para poder preparar esta receta y obtener unas dos raciones necesitas reunir los siguientes ingredientes:

  • 7 u 8 ramilletes de brócoli, ya limpios y convenientemente lavados.

  • 2 huevos.

  • Sal al gusto.

  • 500 gramos de agua.

  • 2 patatas medianas o una grande.

Elaboración de brócoli con patatas y huevos con Thermomix

Una vez que hayas conseguido reunir los citados productos, sigue estos pasos:

  • Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas.
  • En el vaso del robot añade el agua y programa a
    velocidad 1 / varoma / 6 minutos.
  • Coloca el cestillo y en este pon los huevos. En lo que es el varoma añade el brócoli y en lo que es la bandeja las patatas y un poco de sal. Tendrás que programar a
    velocidad 1 / varoma / 20-25 minutos.

Y ya tendrás listo un plato realmente exquisito, que podrás aderezar con un poco de aceite de oliva.


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