Las verduras son muy saludables, pero suelen generar rechazo en muchas personas. Y para que estas las coman nada mejor que optar por una receta como la que ahora te planteamos: verduras gratinadas con queso azul con Thermomix.
Se trata de un plato exquisito con el que seguro tú y tu familia os chupáis los dedos.
Verduras gratinadas con queso azul con Thermomix
Verduras gratinadas con queso azul con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
1 hora, 5 minutos
Tiempo de Cocción:
55 minutos
Tiempo Total
2 horas
Ingredientes de Verduras gratinadas con queso azul con Thermomix
- 510 gramos de patatas peladas en rodajas
- 510 gramos de batatas peladas en rodajas
- 510 gramos de chirivías peladas en rodajas
- 155 gramos de queso azul troceado
- 2 ajos
- 2 cucharadas de miel
- 40 gramos de cebolla
- 13 nueces peladas y partidas por la mitad
- 24 gramos de aceite de oliva
- Media pastilla de caldo de verduras
- 53 gramos de mantequilla
- Una pizca de nuez moscada
- Pimienta blanca molida al gusto
- 260 gramos de agua
- 83 gramos de nata
- 33 gramos de harina de trigo
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Preparación de Verduras gratinadas con queso azul con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa la cebolla y los ajos al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 4 segundos.
- Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y luego añade el aceite. Programa a
- velocidad 1 / 120º / 4 minutos.
- A continuación, echa la media pastilla de caldo, el agua, la harina, el queso, la nata, la pimienta, la mantequilla y la nuez moscada. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / 90º / 10 minutos.
- Mientras tanto, engrasa una fuente para horno y coloca en ella en vertical tanto las batatas como las patatas y las chirivías hasta cubrir toda la base.
- Después, añade en la fuente el contenido del vaso una vez esté listo, las nueces y la miel.
- Introduce la fuente en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 40 minutos a 200º.
Y aquí se acaban nuestras verduras gratinadas con queso azul con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Verduras gratinadas con queso azul con Thermomix
¿Se puede utilizar otro tipo de queso en lugar de queso azul en esta receta de verduras gratinadas?
Sí, puedes sustituir el queso azul por cualquier otro queso de tu preferencia que derrita bien.
¿Las verduras gratinadas con queso azul pueden ser preparadas con anticipación y recalentarse más tarde?
Sí, puedes preparar las verduras gratinadas con queso azul con antelación y recalentarlas en el horno antes de servirlas.
¿Se puede omitir algún vegetal en esta receta si no me gusta o no lo tengo disponible?
Sí, puedes adaptar la receta de verduras gratinadas con queso azul según tus preferencias personales y disponibilidad de ingredientes.
¿Es necesario precalentar el horno antes de gratinar las verduras con queso azul?
Sí, es importante precalentar el horno para asegurarte de que las verduras se cocinen de manera uniforme y el queso se derrita correctamente.
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