Arroces y patatas con thermomix

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

Suena complicado el nombre de esta receta pero en definitiva es una preparación tan sencilla como deliciosa.

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

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2 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: arroz y patatas
Cuisine: Española

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
189.73 kcal
  • 150 gramos de arroz de grano redondo
  • 6 cangrejos de río
  • 400 gramos de caldo de pescado
  • 40 gramos de tomates triturados en conserva
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • ½ cucharadita de sal
  • Perejil fresco picado finamente a gusto

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Comenzamos vertiendo al vaso de la thermomix el ajo, la cebolla cortada en trozos y los tomates triturados, programe.
  2. 10 segundos / Velocidad 4.
  3. Luego, con la ayuda de la espátula, baje los restos que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, agregue un poco de aceite de oliva y programe.
  4. 3 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
  5. Una vez listo el sofrito, incorpore el arroz de granos redondo junto con los cangrejos de rio, programe.
  6. 4 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  7. Rehogado el arroz con los cangrejos, el ajo, la cebolla y los tomates, ahora vierta, el perejil picado finamente, la cuchara de pimentón picante, un poco de sal y el caldo de pescado, programe.
  8. 13 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  9. Cuando haya finalizado el tiempo de cocción, vierta el arroz sobre una fuente, extiéndalo a lo largo y ancho, decore al gusto, deje reposar y sirva.
  10. Es realmente una delicia este arroz, queda muy bien la combinación de tomate y cangrejo de río.
  11. Espero os haya gustado la preparación, no olvidéis dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!

Nutrition Facts

Arroz con cangrejos de rio con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 189.73 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.14 g 14.1%
Saturated Fat 1.35 g 6.8%
Trans Fat
Cholesterol 4.51 mg 1.5%
Sodium 507.6 mg 21.2%
Total Carbohydrate 22.75 g 7.6%
Dietary Fiber 0.63 g 2.5%
Sugars 1.22 g
Protein 4.14 g
Vitamin A 1.35 % Vitamin C 4.25 %
Calcium 1.5 % Iron 2.84 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/arroz-con-cangrejos-de-rio-con-thermomix/

Este arroz con cangrejos de rio con thermomix es ideal para una suculenta cena, aprovechando la temporada de este crustáceo.

No dejéis de deleitar a su familia y amigos con esta preparación.

 

 



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