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Paella de verduras con Thermomix

Name: paella de verduras con Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar el plato que nos ocupa, necesitas contar con los siguientes ingredientes:; 350 gramos de arroz.; 5 ajos.; 1 litro de agua.; Azafrán y sal al gusto.; 200 gramos de pimiento, rojo y verde.; 100 gramos de aceite de oliva.; 200 gramos de tomate triturado.; 45 gramos de zumo de naranja.; 100 gramos de calabacín.; 60 gramos de guisantes.; Un poco de perejil.; 30 gramos de zumo de limón.; 100 gramos de champiñones limpios y laminados.; 100 gramos de judías.; 90 de coliflor.; 100 gramos de alcachofas ya limpias y troceadas.

7 octubre, 2018

Paella de verduras con Thermomix

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1 Uno de los platos más típicos de la cocina tradicional de nuestro país es la paella, que encanta a todo el mundo. No obstante, ahora queremos darte una nueva versión de la misma. Te vamos a enseñar a preparar paella de verduras con Thermomix. Esta receta lleva alcachofas

2 Ingredientes de paella de verduras con Thermomix

3 Preparación de paella de verduras con Thermomix

Uno de los platos más típicos de la cocina tradicional de nuestro país es la paella, que encanta a todo el mundo. No obstante, ahora queremos darte una nueva versión de la misma. Te vamos a enseñar a preparar paella de verduras con Thermomix. Esta receta lleva alcachofas

Se trata de una variedad que está pensada, de modo especial, para todas esas personas que cuidan al máximo su alimentación y que quieren conseguir que esta sea lo más sana, completa y equilibrada posible.

Paella de verduras con Thermomix

paella de verduras con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de paella de verduras con Thermomix

Para poder preparar el plato que nos ocupa, necesitas contar con los siguientes ingredientes:

350 gramos de arroz.
5 ajos.
1 litro de agua.
Azafrán y sal al gusto.
200 gramos de pimiento, rojo y verde.
100 gramos de aceite de oliva.
200 gramos de tomate triturado.
45 gramos de zumo de naranja.
100 gramos de calabacín.
60 gramos de guisantes.
Un poco de perejil.
30 gramos de zumo de limón.
100 gramos de champiñones limpios y laminados.
100 gramos de judías.
90 de coliflor.
100 gramos de alcachofas ya limpias y troceadas.

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Preparación de paella de verduras con Thermomix

Una vez que has reunido todos estos productos, llega el momento de seguir estos pasos que te indicamos:
En el vaso del robot añade el zumo de limón y el de naranja, el perejil y la mitad de los ajos ya pelados y troceados para programarlo a
velocidad 4 / 15 segundos
Después se añade azafrán, sal y el agua y se programa a
velocidad 8 / 20 segundos
Se reserva lo que hay en el vaso y en este se añade el resto de los ajos pelados, el aceite de oliva, el tomate y los pimientos. La Thermomix se programa a
velocidad 2 y medio / 7 segundos
Después se vuelve a poner en funcionamiento con estos parámetros
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Se coloca la mariposa y se añade el resto de verduras para programar a
velocidad 1 / 100º / 7 minutos.
Se suma el arroz y se programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Finalmente se añade el líquido reservado al principio y se programa todo a
velocidad 1 / temperatura varoma / 13 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		436.95 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.03 g		10.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 456.19 mg		19%
Carbohidratos totales 82.84 g		27.6%
	Fibra Dietética 30.01 g	120%
	Azúcares 29.02 g
Proteínas 29.42 g

Vitamina A 1.27 %		Vitamina C 1198.68 %
Calcio 33.21 %		Hierro 36.07 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alcachofas,

arroz,

calabacin,

paella

Preguntas frecuentes para la receta de Paella de verduras con Thermomix

¿Qué tipo de verduras se usan para esta receta?
Para esta receta se usan verduras como calabacín, cebolla, pimientos, ajo, tomate, guisantes y albahaca.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar la paella?
No, esta receta se puede preparar sin Thermomix. Se puede usar una sartén para cocinar los ingredientes y una cazuela para cocer la paella.
¿Cuál es el tiempo de preparación?
El tiempo de preparación de esta receta es de 15 minutos, más el tiempo de cocción.
¿Se puede preparar con otro tipo de arroz?
Sí, se puede preparar con cualquier tipo de arroz, como arroz integral, arroz basmati o arroz salvaje.
¿Se puede añadir algún otro ingrediente?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes como gambas, pollo o chorizo para darle un toque más sabroso.