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Rancho aragones con thermomix

Name: Rancho aragones con thermomix
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 600 gramos carne de cordero; 150 gramos longaniza fresca; 120 gramos cebolla; 30 gramos de arroz; 2 dientes de ajo; 70 gramos aceite de oliva, virgen extra; 700 gramos agua; 1 hoja laurel; 500 gramos patata; 1 cucharadita sal; 1 pellizco pimienta negra molida

13 enero, 2020

hoy traemos un plato muy completo y es que en Aragón saben bien lo que comen, que trae cordero, longaniza, patata, cebolla y varios condimentos deliciosos, ideal para los días de frió

aquí os dejamos la deliciosa receta

Rancho aragones con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Rancho aragones con thermomix

600 gramos carne de cordero
150 gramos longaniza fresca
120 gramos cebolla
30 gramos de arroz
2 dientes de ajo
70 gramos aceite de oliva, virgen extra
700 gramos agua
1 hoja laurel
500 gramos patata
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta negra molida

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Preparación de Rancho aragones con thermomix

Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix la cebolla en trozos, el ajo, el pimiento verde y el aceite y troceamos
5 segundos / velocidad 4
despues sofreimos
10 minutos / 120ºC / Velocidad 1
Añadimos la carne y rehoguamos
4 minutos / 120ºC / giro inverso / velocidad 1
colocamos el recipiente varoma en posicion con las patatas y programamos
25 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
retiramos el varoma y agregamos el arroz a nuestro vaso de thermomix
Ponemos de nuevo el recipiente varoma en posicion y programamos
15 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
en una fuente ponemos las patatas y vertimos el contenido del vaso encima y listo para comer

Cantidad por Ración:
Calorías		276.09 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.95 g		30.7%
	Grasas Saturadas 6.56 g	32.8%
	Grasas Trans
Colesterol 43.2 mg		14.4%
Sodio 275.78 mg		11.5%
Carbohidratos totales 12.62 g		4.2%
	Fibra Dietética 1.34 g	5.4%
	Azúcares 0.91 g
Proteínas 11.36 g

Vitamina A 0.02 %		Vitamina C 18.46 %
Calcio 2.33 %		Hierro 7.91 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

ajos,

arroz,

cebolla,

cordero,

patatas

Preguntas frecuentes para la receta de Rancho aragones con thermomix

¿Cómo puedo hacer el Rancho aragonés con Thermomix?
Para hacer el Rancho aragonés con Thermomix, necesitarás seguir los pasos de la receta que proporciona la máquina. Esta receta generalmente incluye los ingredientes necesarios y la guía paso a paso sobre cómo preparar el plato.
¿Cuáles son los ingredientes principales del Rancho aragonés?
El Rancho aragonés se elabora principalmente con garbanzos, cerdo (como panceta o chorizo), verduras (como patatas, zanahorias y cebolla), especias (como comino y pimentón) y hierbas (como laurel y perejil).
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el Rancho aragonés con Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la receta específica que sigas en la Thermomix, pero generalmente toma alrededor de 30 a 40 minutos para que todos los ingredientes se cocinen correctamente.

Receta por Jesús

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