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Tarta salada de calabacín, ricotta y queso de cabra con Thermomix

Name: Tarta salada de calabacín, ricotta y queso de cabra con Thermomix
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 255 gramos de ricotta; 3 calabacines, pelados y troceados; 105 gramos de queso parmesano rallado; 4 huevos; 2 cucharadas de harina; 1 ajo grande pelado y picado; 205 gramos de queso de cabra troceado; Sal y pimienta molida al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de tomillo

24 octubre, 2023

Las verduras y hortalizas, aunque te puedan resultan ‘aburridas’, permiten conseguir unos platos riquísimos. Y un ejemplo es el que hoy queremos enseñarte a cocinar: tarta salada de calabacín, ricotta y queso de cabra con Thermomix.

Es un plato con el que te vas a chupar los dedos y con el que vas a cambiar de opinión, al menos con el calabacín.

Tarta salada de calabacín, ricotta y queso de cabra con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

55 minutos

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

1 hora, 40 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Tarta salada de calabacín, ricotta y queso de cabra con Thermomix

255 gramos de ricotta
3 calabacines, pelados y troceados
105 gramos de queso parmesano rallado
4 huevos
2 cucharadas de harina
1 ajo grande pelado y picado
205 gramos de queso de cabra troceado
Sal y pimienta molida al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo

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Preparación de Tarta salada de calabacín, ricotta y queso de cabra con Thermomix

Cuando hayas comprado los ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa los calabacines y el aceite al vaso del robot. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Reserva.
Añade ahora al vaso el resto de ingredientes. Programa a
velocidad 4 / 15 segundos.
Echa los calabacines reservados y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / giro inverso / 15 segundos.
Engrasa un molde para tarta y vierte en él el contenido del vaso. Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí a
180º / 38 minutos.