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Receta de paella de pollo con la Thermomix

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Receta de paella de pollo con la Thermomix

Uno de los platos más identificativos de la cocina española y que gusta tanto a autóctonos como a visitantes es la paella.

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De ahí que se convierta en una alternativa estupenda para preparar cuando se tiene invitados en casa. Por eso, para ayudarte a elaborarla en esos casos, te vamos a indicar cuál es la mejor receta de paella de pollo con la Thermomix.

Sigue leyendo y descubrirás cómo elaborarla de manera fácil y dando como resultado un plato muy apetecible.

Los ingredientes para paella de pollo con la Thermomix

Para obtener unas cuatro raciones de paella necesitas contar con los siguientes productos:

  • 2 pechugas de pollo fileteadas.

  • Medio vaso de arroz por persona, por tanto, dos vasos.

  • Aceite de oliva, sal, pimienta y azafrán.

  • Unos 750 gramos de caldo de pollo. Esto es algo opcional.

  • 150 gramos de tomate triturado.

  • 1 o 2 dientes de ajo.

  • 100 gramos de cebolla así como otros tantos de pimiento verde y similares de pimiento rojo.

Paella de pollo con la Thermomix paso a paso

Una vez con todos estos productos en la cocina, llega el momento de preparar la exquisita paella. Para eso, sigue estos pasos:

  • Pela los ajos y la cebolla. Córtarlos en dados y haz lo mismo con los pimientos, debidamente lavados.

  • En el vaso del robot introduce los ajos, los pimientos, la cebolla y el aceite de oliva. Después prográmalo a velocidad 4 durante unos 5 segundos. Después vuelve a programarlo pero a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos 10 minutos.

  • Acto seguido añade el pollo y el tomate. Pon la Thermomix a velocidad 1 y varoma durante otros 10 minutos.

  • El siguiente paso será verter el caldo de pollo junto al arroz y al azafrán, la sal y la pimienta. La programación será a velocidad 1 y temperatura varoma durante unos veinte minutos.

Y ya está. Ya contarás con tu paella lista para saborearse.

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