Te encanta cocinar y, sobre todo, te encanta preparar platos saludablesy exquisitos para tu familia y para tus invitados. Por ese motivo, ahora te vamos a dar a conocer una receta que puede pasar a formar parte de tus favoritas. En concreto, queremos enseñarte a preparar arroz con bacalao en la Thermomix.
Arroz con bacalao en la Thermomix
Sigue leyendo y descubrirás que se trata de un plato tan sencillo como sabroso.
Para poder elaborar entre 3 y 4 raciones de esta receta necesitas reunir los siguientes productos:
400 gramos de bacalao desalado y desmigado.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 cucharada de caldo de pescado.
50 gramos de aceite de oliva.
200 gramos de arroz.
1 pimiento rojo mediano.
1 tomate.
1 cucharada pequeña de pimentón.
700 gramos de agua.
Sal al gusto.
Preparación
Prep
10 minutos
cocinar:
20 minutos
Preparado en
30 minutos
Cuando ya hayas comprado todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
Pela los ajos, el tomate y la cebolla para luego cortarlos en dados, al igual que harás con el pimiento.
Añade al vaso la cebolla, los ajos y el pimiento. Programa el robot a
velocidad 5 durante 5 segundos.
Suma el aceite al vaso y programa a velocidad 2 y temperatura varoma durante 5 minutos.
A continuación, añade el tomate, la sal que desees y el pimentón. Tendrás que poner la Thermomix a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior pero ahora solo 2 minutos.
El siguiente paso será agregar tanto el arroz como el bacalao para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante unos 2 minutos.
Después, añade el caldo y el agua para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante 12 minutos.
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