Te encanta cocinar y, sobre todo, te encanta preparar platos saludablesy exquisitos para tu familia y para tus invitados. Por ese motivo, ahora te vamos a dar a conocer una receta que puede pasar a formar parte de tus favoritas. En concreto, queremos enseñarte a preparar arroz con bacalao en la Thermomix.
Arroz con bacalao en la Thermomix
Sigue leyendo y descubrirás que se trata de un plato tan sencillo como sabroso.
Para poder elaborar entre 3 y 4 raciones de esta receta necesitas reunir los siguientes productos:
400 gramos de bacalao desalado y desmigado.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 cucharada de caldo de pescado.
50 gramos de aceite de oliva.
200 gramos de arroz.
1 pimiento rojo mediano.
1 tomate.
1 cucharada pequeña de pimentón.
700 gramos de agua.
Sal al gusto.
Preparación
Prep
10 minutos
Cook
20 minutos
Ready in
30 minutos
Cuando ya hayas comprado todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
Pela los ajos, el tomate y la cebolla para luego cortarlos en dados, al igual que harás con el pimiento.
Añade al vaso la cebolla, los ajos y el pimiento. Programa el robot a
velocidad 5 durante 5 segundos.
Suma el aceite al vaso y programa a velocidad 2 y temperatura varoma durante 5 minutos.
A continuación, añade el tomate, la sal que desees y el pimentón. Tendrás que poner la Thermomix a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior pero ahora solo 2 minutos.
El siguiente paso será agregar tanto el arroz como el bacalao para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante unos 2 minutos.
Después, añade el caldo y el agua para programar a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante 12 minutos.
Informacion Nutricional
Calorías:
264.95 kcal
Grasa:
8.95 g
Grasa saturada:
1.28 g
Carbohidratos:
31.34 g
Proteína:
14.78 g
Fibra:
1.38 g
Azúcar:
2.25 g
Sodio:
91.57 mg
Grasa saturada:
0.0 g
Calorías:
30.69 mg
Nutrition Facts
Arroz con bacalao en la Thermomix
Serves
Amount Per Serving
Calories
264.95 kcal
% Daily Value*
Total Fat8.95 g
13.8%
Saturated Fat 1.28 g
6.4%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol30.69 mg
10.2%
Sodium91.57 mg
3.8%
Total Carbohydrate31.34 g
10.4%
Dietary Fiber 1.38 g
5.5%
Sugars 2.25 g
Protein14.78 g
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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