Una deliciosa manera de comer cangrejo de río y disfrutar de esa salsa que los ha hecho famosos
Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
Raciones: 4
Cantidad por Ración: 0 | ||
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Calorías | 191.17 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 8.85 g | 13.6% | |
Grasas Saturadas 1.26 g | 6.3% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 19.0 mg | 6.3% | |
Sodio 169.55 mg | 7.1% | |
Carbohidratos totales 22.26 g | 7.4% | |
Fibra Dietética 3.42 g | 13.7% | |
Azúcares 3.76 g | ||
Proteínas 5.86 g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Hierro |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Como resultado tendrá un delicioso y jugoso guiso de cangrejos de río.
Sirva caliente en una fuente y acompáñelo con las patatas al vapor que tiene reservadas. (Unas rodajas de pan no quedan mal para mojar con el caldito).
Espero disfruten y entren en calor con esta maravillosa receta. Los invito a dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
Se recomienda usar cangrejos de río frescos para esta receta. Si no se encuentran, se pueden usar cangrejos congelados.
Para la salsa se usa ajo, cebolla, vino blanco, caldo de pescado y perejil.
Sí, es posible preparar esta receta sin thermomix. Se pueden usar ollas, sartenes y cazuelas para cocinar los ingredientes.
Esta receta de cangrejos se puede acompañar con arroz blanco, ensalada, patatas fritas o pan.
Sí, se puede usar cualquier vino blanco seco para la receta. Se recomienda un vino de buena calidad.
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Hay que especificar que los 700 mL de agua no son para los cangrejos sk no para cocer las patatas. Creo que crea confusion.
efectivamente diana, son para cocer las patatas 😉