Picoteos con Thermomix

Falso mousse de centollo con Thermomix

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Falso mousse de centollo con Thermomix

Si en casa os gusta el marisco y los crustáceos, puedes sorprender a tu familia con una propuesta económica pero con un sabor exquisito. En concreto, te proponemos que le prepares un falso mousse de centollo con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo de crear que les dejará con la boca abierta al conocer con los productos que lo has elaborado.

Falso mousse de centollo con Thermomix

Falso mousse de centollo con Thermomix

Ingredientes para hacer falso mousse de centollo con Thermomix

En concreto, para prepararlo necesitas disponer de los siguientes productos:

  • 100 gramos de berberechos ya escurridos.

  • 210 gramos de gambas ya cocidas y peladas.

  • 105 gramos de nata líquida.

  • Sal al gusto.

  • 80 gramos de mejillones ya escurridos.

  • 2 huevos duros.

  • 5 o 6 cucharadas de mayonesa.

Elaboración de falso mousse de centollo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estas indicaciones:

  • Vierte todos los productos en el vaso del robot y programa este a
    velocidad 5 / 1 minuto.

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2 Responses to Falso mousse de centollo con Thermomix

  1. Amparo says:

    Los mejillones son en escabeche o al natural??

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