Pescados con Thermomix

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

A tus hijos les cuesta mucho comer pescado y ya no sabes qué receta realizar para que lo tomen. En ese caso, te interesa la que ahora queremos darte a conocer: hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix. Esta receta lleva atún en lata

Se trata de una propuesta que les llamará la atención, que no rechazarán y que, al mismo tiempo, descubrirán que tiene un sabor exquisito.

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Pescados con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Ingredientes

2 horas, 14 minutos
7 personas
181.84 kcal
  • 2 latas de atún
  • 520 gramos de merluza congelada limpia
  • 35 gramos de zanahoria
  • Sal, pimienta negra molida y perejil picado al gusto
  • 1 cebolla grande
  • 1 huevo
  • 2 ajos pequeños
  • Aceite de oliva

Preparación

Prep
1 hora, 12 minutos
Cook
1 hora, 2 minutos
Ready in
2 horas, 14 minutos
  1. Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Añade la merluza ya descongelada al vaso del robot y programa a
  3. velocidad 6 / 5 segundos.
  4. Reserva.
  5. Añade ahora al vaso los ajos, la cebolla, la zanahoria y el perejil. Programa a
  6. velocidad 5 / 7 segundos.
  7. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y, a continuación, añade el atún escurrido, el huevo, la pimienta, la sal y la merluza reservada. Pon a funcionar el robot a
  8. velocidad espiga / 8 segundos.
  9. Después, vierte el contenido del vaso en un bol e introduce este en el frigorífico durante una hora aproximadamente para que la masa se compacte bien y se facilite la elaboración de las hamburguesas.
  10. Pasado ese tiempo, haz con la masa las hamburguesas y ya solo quedará que las pases por la plancha, con un poco de aceite de oliva, para finalmente emplatarlas y saborearlas.

Nutrition Facts

Hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 181.84 kcal
% Daily Value*
Total Fat 6.35 g 9.8%
Saturated Fat 1.09 g 5.5%
Trans Fat 0.0 g
Cholesterol 84.35 mg 28.1%
Sodium 204.75 mg 8.5%
Total Carbohydrate 3.11 g 1%
Dietary Fiber 0.55 g 2.2%
Sugars 1.2 g
Protein 27.44 g
Vitamin A 8.91 % Vitamin C 5.45 %
Calcium 3.71 % Iron 8.16 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/hamburguesas-de-atun-merluza-y-zanahoria-con-thermomix/

Y hasta aquí nuestras hamburguesas de atún, merluza y zanahoria con Thermomix, hasta la próxima receta!!

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