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Asadillo manchego con Thermomix

Name: Asadillo manchego con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de pimientos del piquillo en conserva ya escurridos; 810 gramos de tomate triturado; 3 ajos medianos; Media cucharadita de azúcar; Sal al gusto; 1 cucharadita de comino en grano; 55 gramos de aceite de oliva

17 julio, 2021

Eres un apasionado de las recetas tradicionales de nuestro país, como el salmorejo, y no dudas en usar tu robot de cocina para prepararlas. En este caso, te va a resultar interesante la propuesta que hoy queremos enseñarte a elaborar: asadillo manchego con Thermomix.

Como su propio nombre indica, es un plato oriundo de Castilla la Mancha, que se sustenta en ingredientes como el pimiento y el tomate.

Asadillo manchego con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Asadillo manchego con Thermomix

410 gramos de pimientos del piquillo en conserva ya escurridos
810 gramos de tomate triturado
3 ajos medianos
Media cucharadita de azúcar
Sal al gusto
1 cucharadita de comino en grano
55 gramos de aceite de oliva

Preparación de Asadillo manchego con Thermomix

En el momento que tengas ya estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el comino y los ajos pelados al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 12 segundos.
Luego, echa el azúcar, la sal y el tomate. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Añade los pimientos y el aceite. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 3 segundos.
Después programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 5 minutos.