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Sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix

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Sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix

Si en estos meses de invierno, quieres preparar platos apropiados para estas fechas y de corte tradicional, te interesa seguir leyendo. Y es que te vamos a enseñar a preparar sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix.

Se trata de un plato completo que aporta al organismo tanto hierro como vitaminas, entre otros nutrientes.

Sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix

Sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix

Ingredientes para hacer sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix

Para poder preparar unas siete u ocho raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes productos:

  • 125 gramos de garbanzos secos.

  • 300 gramos de espinacas.

  • 200 gramos de cebolleta.

  • 200 gramos de zanahorias troceadas.

  • 1 litro de agua.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • 3 dientes de ajo.

Elaboración de sopa de garbanzos con espinacas con Thermomix

Una vez que tienes todos esos ingredientes, procede a seguir estos pasos:

  • Añade al vaso los garbanzos y programa a
    velocidad 9 / 30 segundos.

  • Incorpora al vaso el resto de ingredientes a excepción de las espinacas. Estas colócalas en el Varoma.

  • Coloca al Varoma en su posición y programa a
    velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.

  • Retira el Varoma y pon el cubilete. Programa a
    velocidad 8-9 / 1 minuto y medio.

  • Vierte las espinacas en una olla y por encima de ella vierte la sopa.

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