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Albóndigas de sardinas con Thermomix

Name: Albóndigas de sardinas con Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 600 gramos de sardinas; 2 o 3 ajos; 3 tomates grandes pelados; 1 cebolla mediana; 1 cucharadita de azúcar; 2 cucharadas de perejil picado; Sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharadita de cúrcuma

23 octubre, 2019

Albóndigas de sardinas con Thermomix

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1 El pescado, sin lugar a dudas, es uno de los alimentos que, por regla general, suele costar más a los padres que sea tomado por sus hijos. Precisamente si a ti te sucede lo mismo con tus pequeños, te puede resultar interesante la receta que ahora te proponemos: albóndigas de sardinas con Thermomix. Esta receta lleva sardinas

2 Ingredientes de Albóndigas de sardinas con Thermomix

3 Preparación de Albóndigas de sardinas con Thermomix

El pescado, sin lugar a dudas, es uno de los alimentos que, por regla general, suele costar más a los padres que sea tomado por sus hijos. Precisamente si a ti te sucede lo mismo con tus pequeños, te puede resultar interesante la receta que ahora te proponemos: albóndigas de sardinas con Thermomix. Esta receta lleva sardinas

Albóndigas de sardinas con Thermomix

Se trata de una receta sencilla con la que los menores no se opondrán a tomar ese pescado que es tan saludable y necesario que esté presente en cualquier dieta.

Albóndigas de sardinas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

46 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 22 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Albóndigas de sardinas con Thermomix

600 gramos de sardinas
2 o 3 ajos
3 tomates grandes pelados
1 cebolla mediana
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de cúrcuma

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Preparación de Albóndigas de sardinas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Limpia a fondo las sardinas, quitándoles las escamas, retirándoles las vísceras así como la cabeza, la espina y la cola. Lávalas a fondo.
Después, vierte las sardinas en el vaso del robot junto a la cúrcuma, la sal, el perejil y la pimienta. Programa a
velocidad 10 / 20 segundos.
Con el contenido del vaso haz bolas, las albóndigas, con las manos o ayudándote de unas cucharas. Reserva.
Limpia y seca el vaso para añadir los ajos y la cebolla. Programa a
velocidad 7 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el aceite. Programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Después, añade los tomates, sal y pimienta, el azúcar y un vaso de agua. Pon a funcionar el robot a velocidad 2 / 90º / 15 minutos.
Cuando vaya a concluir el paso anterior añade las albóndigas y programa a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 17 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		203.32 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.07 g		18.6%
	Grasas Saturadas 1.64 g	8.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 106.5 mg		35.5%
Sodio 238.32 mg		9.9%
Carbohidratos totales 3.97 g		1.3%
	Fibra Dietética 0.8 g	3.2%
	Azúcares 2.11 g
Proteínas 19.07 g

Vitamina A 4.7 %		Vitamina C 12.48 %
Calcio 29.76 %		Hierro 14.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

sardinas,

tomates

Preguntas frecuentes para la receta de Albóndigas de sardinas con Thermomix

¿Qué beneficios aporta comer albóndigas de sardinas con Thermomix?
Las albóndigas de sardinas con Thermomix aportan una gran cantidad de nutrientes como proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, es una comida saludable y fácil de preparar.
¿Qué tipo de sardinas se pueden usar para preparar albóndigas?
Se pueden usar sardinas frescas o enlatadas. Si se usan sardinas enlatadas, se recomienda elegir sardinas en aceite de oliva para obtener un sabor más rico.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar albóndigas de sardinas?
No es necesario usar Thermomix para preparar albóndigas de sardinas. Se pueden preparar albóndigas de sardinas sin Thermomix, usando una batidora o un procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.
¿Se pueden congelar estas albóndigas?
Sí, se pueden congelar estas albóndigas. Para congelarlas, se recomienda colocarlas en un recipiente hermético y congelarlas hasta por dos meses.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar albóndigas de sardinas con Thermomix?
Para preparar albóndigas de sardinas con Thermomix se necesitan sardinas, pan rallado, cebolla, ajo, perejil, huevo, aceite de oliva y sal.