Lenguado al vapor con verduras con Thermomix

Preparación de Lenguado al vapor con verduras con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Pela los ajos y échalos al vaso. Programa a
3. velocidad 6 / 3 segundos.
4. Añade el aceite y programa a
5. velocidad cuchara / 100º / 4 minutos.
6. Vierte el vino en el vaso y pon a funcionar el robot a
7. velocidad cuchara / 100º / 2 minutos.
8. A continuación, echa la pastilla y el agua. Coloca el cestillo en el robot y en ese pon tanto las patatas como el repollo y las zanahorias. Asimismo, coloca también el Varoma y en este pon el pescado y échale un poco de sal. Programa a
9. velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
10. Retira tanto el cestillo como el Varoma y al caldo que tienes en el vaso añádele el perejil. Programa a velocidad 3 / 5 segundos.
11. Ya solo quedará emplatar echándole al pescado por encima la salsa del vaso y acompañándolo de las zanahorias, el repollo y las patatas.