Portada » Marisco con Thermomix » Langostinos en salsa de whisky con thermomix

Langostinos en salsa de whisky con thermomix

Name: Langostinos en salsa de whisky con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 20 langostino o camarones sin cáscara; El zumo de 1 limón grande y jugoso; 150 gramos de azúcar moreno; 150 gramos de whisky; 100 gramos de aceite de oliva

karen 10 noviembre, 2019

La receta que ahora compartiremos es una completa exquisitez, no solo por la combinación de aromas y sabores sino también por lo delicado que a simple vista resulta ser este plato.

Langostinos en salsa de whisky con thermomix, una receta que le encantará y que servirá para deleitar a paladares exigente, lo mejor es lo sencillo y rápido que resulta ser. Esta receta lleva camarones

¿El precio? Dependerá de qué tipo de whisky emplee para esta receta, mientras la bebida sea de la mejor calidad, así mismo será su sabor.

Langostinos en salsa de whisky con thermomix

Califica esta receta

279 calificaciones

Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: Marisco con Thermomix Pescados con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes

20 langostino o camarones sin cáscara
El zumo de 1 limón grande y jugoso
150 gramos de azúcar moreno
150 gramos de whisky
100 gramos de aceite de oliva

Preparación

Para comenzar, como todas las recetas que contienen langostinos, debemos limpiarlos y quitarles la cascara.
También, aproveche para encender el horno y precalentarlo a 200°C.
Luego, coloque en el vaso de la thermomix la medida de azúcar, el zumo de limón y la medida de whisky, a su vez coloque en el recipiente varoma los langostinos limpios, coloque el varoma en su posición y programe.
10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
Al cumplirse los 10 minutos, con cuidado retire los camarones y para que se evapore el licor, sin colocar la tapa al vaso de la thermomix, programe.
4 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Posteriormente, vierta los langostinos en una fuente para horno rociada con un poco de aceite de oliva, coloque los camarones y vierta 2/3 partes de salsa de whisky, reserve el resto para el momento de servir.
Hornee durante 5 minutos a 200°C, siempre observando para que no se pase de cocción los langostinos, solamente para que se doren un poco.
Retire del horno, deje enfriar y sirva agregando el resto de la salsa de whisky y acompañando con unas tostadas de pan o simplemente pan fresco.

Cantidad por Ración:
Calorías		241.38 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.67 g		19.5%
	Grasas Saturadas 1.77 g	8.9%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 18.9 mg		6.3%
Sodio 90.73 mg		3.8%
Carbohidratos totales 19.22 g		6.4%
	Fibra Dietética 0.2 g	0.8%
	Azúcares 18.37 g
Proteínas 2.14 g

Vitamina A 0.91 %		Vitamina C 6.4 %
Calcio 2.57 %		Hierro 1.59 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix