Langostinos en salsa de whisky con thermomix

Preparación de Langostinos en salsa de whisky con thermomix

1. Para comenzar, como todas las recetas que contienen langostinos, debemos limpiarlos y quitarles la cascara.
2. También, aproveche para encender el horno y precalentarlo a 200°C.
3. Luego, coloque en el vaso de la thermomix la medida de azúcar, el zumo de limón y la medida de whisky, a su vez coloque en el recipiente varoma los langostinos limpios, coloque el varoma en su posición y programe.
4. 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
5. Al cumplirse los 10 minutos, con cuidado retire los camarones y para que se evapore el licor, sin colocar la tapa al vaso de la thermomix, programe.
6. 4 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
7. Posteriormente, vierta los langostinos en una fuente para horno rociada con un poco de aceite de oliva, coloque los camarones y vierta 2/3 partes de salsa de whisky, reserve el resto para el momento de servir.
8. Hornee durante 5 minutos a 200°C, siempre observando para que no se pase de cocción los langostinos, solamente para que se doren un poco.
9. Retire del horno, deje enfriar y sirva agregando el resto de la salsa de whisky y acompañando con unas tostadas de pan o simplemente pan fresco.