carnes y pollo con Thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Como siempre nuestro grupo de thermomix es una fuente de recetas gracias a los mas de 114.000 seguidores que tiene, y esta deliciosa receta nos la ha traido Lidia Fernandez, unas deliciosas Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Española

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Ingredientes

40 minutos
4 personas
335.18 kcal
  • 6 filetes de pechuga de pollo o pavo
  • 6 lonchas de jamón cocido
  • 3 lonchas de queso
  • 2 dientes ajo
  • manojo perejil
  • 10 gramos aceite
  • sal
  • pimienta
    Salsa:
  • 60 gramos tomate nat. triturado
  • 80 gramos vino blanco
  • 150 gramos cebolla
  • 4 dientes ajo
  • 150 gramos pimiento rojo
  • 25 gramos aceite
  • 250 gramos agua
  • 1 hoja laurel
  • sal
  • pimienta

Preparación

Cook
40 minutos
Ready in
40 minutos
  1. Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix los ajos, el perejil, el aceite, 1/2 cucharadita de sal y pimienta y programamos
  2. 5 segundos / velocidad 5
  3. untamos bien los filetes de pechuga con los ingredientes recien picados y lo rellenamos con 1/2 loncha de jamos y de queso, enrrollamos y vamos colocando los rollitos en la bandeja varoma
  4. una vez hechos todos los rollitos, Reservamos
  5. para la Salsa:
  6. Ponemos en nuestro vaso el pimiento en trozos, los ajos y la cebolla y programamos
  7. 2 segundos / velocidad 5
  8. añadimos el aceite y sofreimos todo
  9. 10 minutos / tempetarura varoma / velocidad cuchara
  10. agregamos el tomate y volvemos a sofreir
  11. 3 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
  12. Añadimos ahora el vino blanco, el agua , salpimentamos y ponemos el laurel, colocamos el recipiente varoma y programamos
  13. 25 minutos / temperatura Varoma / giro izquierda / velocidad 2
  14. por ultimo ponemos los rollitos en una olla, quitamos el laurel y trituramos la salsa
  15. 25 segundos / velocidad 8
  16. despues volcamos en la olla junto con los rollitos y cocemos 5 minutos a fuego lento
  17. volcar los rollitos en una fuente cubrir con la salsa y gratinar en el horno 5 minutos.

Nutrition Facts

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 335.18 kcal
% Daily Value*
Total Fat 23.16 g 35.6%
Saturated Fat 9.45 g 47.3%
Trans Fat 1.17 g
Cholesterol 84.85 mg 28.3%
Sodium 161.76 mg 6.7%
Total Carbohydrate 2.25 g 0.8%
Dietary Fiber 0.52 g 2.1%
Sugars 0.73 g
Protein 27.24 g
Vitamin A 4.27 % Vitamin C 23.26 %
Calcium 6.31 % Iron 13.26 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pechugas-de-pollo-en-salsa-con-thermomix/

Muchísimas gracias a Lidia Fernandez

 

 



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