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Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Name: Pechugas de pollo en salsa con thermomix
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 6 filetes de pechuga de pollo o pavo; 6 lonchas de jamón cocido; 3 lonchas de queso; 2 dientes ajo; manojo perejil; 10 gramos aceite; sal; pimienta; Salsa:; 60 gramos tomate nat. triturado; 80 gramos vino blanco; 150 gramos cebolla; 4 dientes ajo; 150 gramos pimiento rojo; 25 gramos aceite; 250 gramos agua; 1 hoja laurel; sal; pimienta

23 octubre, 2019

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

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1 Como siempre nuestro grupo de thermomix es una fuente de recetas gracias a los mas de 114.000 seguidores que tiene, y esta deliciosa receta nos la ha traido Lidia Fernandez, unas deliciosas Pechugas de pollo en salsa con thermomix

2 Ingredientes de Pechugas de pollo en salsa con thermomix

3 Preparación de Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Como siempre nuestro grupo de thermomix es una fuente de recetas gracias a los mas de 114.000 seguidores que tiene, y esta deliciosa receta nos la ha traido Lidia Fernandez, unas deliciosas Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Pechugas de pollo en salsa con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechugas de pollo en salsa con thermomix

6 filetes de pechuga de pollo o pavo
6 lonchas de jamón cocido
3 lonchas de queso
2 dientes ajo
manojo perejil
10 gramos aceite
sal
pimienta

Salsa:

60 gramos tomate nat. triturado
80 gramos vino blanco
150 gramos cebolla
4 dientes ajo
150 gramos pimiento rojo
25 gramos aceite
250 gramos agua
1 hoja laurel
sal
pimienta

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Preparación de Pechugas de pollo en salsa con thermomix

Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix los ajos, el perejil, el aceite, 1/2 cucharadita de sal y pimienta y programamos
5 segundos / velocidad 5
untamos bien los filetes de pechuga con los ingredientes recien picados y lo rellenamos con 1/2 loncha de jamos y de queso, enrrollamos y vamos colocando los rollitos en la bandeja varoma
una vez hechos todos los rollitos, Reservamos
para la Salsa:
Ponemos en nuestro vaso el pimiento en trozos, los ajos y la cebolla y programamos
2 segundos / velocidad 5
añadimos el aceite y sofreimos todo
10 minutos / tempetarura varoma / velocidad cuchara
agregamos el tomate y volvemos a sofreir
3 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
Añadimos ahora el vino blanco, el agua , salpimentamos y ponemos el laurel, colocamos el recipiente varoma y programamos
25 minutos / temperatura Varoma / giro izquierda / velocidad 2
por ultimo ponemos los rollitos en una olla, quitamos el laurel y trituramos la salsa
25 segundos / velocidad 8
despues volcamos en la olla junto con los rollitos y cocemos 5 minutos a fuego lento
volcar los rollitos en una fuente cubrir con la salsa y gratinar en el horno 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		335.18 kcal
% Valor diario*
Grasa total 23.16 g		35.6%
	Grasas Saturadas 9.45 g	47.3%
	Grasas Trans 1.17 g
Colesterol 84.85 mg		28.3%
Sodio 161.76 mg		6.7%
Carbohidratos totales 2.25 g		0.8%
	Fibra Dietética 0.52 g	2.1%
	Azúcares 0.73 g
Proteínas 27.24 g

Vitamina A 4.27 %		Vitamina C 23.26 %
Calcio 6.31 %		Hierro 13.26 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

pechugas de pollo

Muchísimas gracias a Lidia Fernandez

Preguntas frecuentes para la receta de Pechugas de pollo en salsa con thermomix

¿Cuánto tiempo lleva preparar esta receta?
La preparación de esta receta lleva aproximadamente 30 minutos.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No es necesario usar Thermomix para preparar esta receta, se puede hacer con una cazuela convencional.
¿Es una receta saludable?
Esta receta es saludable, ya que contiene alimentos bajos en grasa y ricos en proteínas y vitaminas.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar esta receta?
Para preparar esta receta se necesitan pechugas de pollo, cebolla, aceite de oliva, vino blanco, sal, pimienta, tomate frito y algunas hierbas aromáticas.
¿Se puede añadir alguna otra verdura a esta receta?
Sí, se pueden añadir otras verduras como champiñones, pimientos, calabacín o cualquier otra verdura de tu gusto.