postres con thermomix

Helados Magnum con thermomix

Helados Magnum con thermomix

La receta que hoy mostraremos es una que a muchos les va a fascinar ya que les enseñaremos a hacer Helados Magnum con thermomix, en su casa.

Helados Magnum con thermomix

Helados Magnum con thermomix

Helados Magnum con thermomix

Helados Magnum con thermomix

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3 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres con thermomix

Helados Magnum con thermomix

Helados Magnum con thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
274.86 kcal
  • 500 gramos de leche entera
  • 500 gramos de crema
  • 180 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de azúcar de vainilla
  • 200 gramos de trozos de chocolate
  • 1 cucharada de manteca de cacao

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Comenzamos la preparación de estos ricos helados Magnum con thermomix, agregando la leche, la crema el azúcar, programe.
  2. 8 minutos / Temperatura 80° / Velocidad 2.
  3. Una vez mezclados la crema y el azúcar deje enfriar completamente.
  4. Cuando ya la crema esté fría, vierta las cucharadas de azúcar de vainilla, programe.
  5. 5 segundos / Velocidad 2.
  6. Retire la crema de vainilla del vaso de la thermomix y viértala en un recipiente con tapa apto para congelar. Tape bien y congele mínimo 8 horas (puede ser toda la noche).
  7. Pasadas las 8 horas o al día siguiente, cual sea el caso, retire del congelador y deje reposar 10 minutos.
  8. Corte el helado en trozos pequeños y agréguelos al vaso de la thermomix, programe.
  9. 15 segundos / Velocidad 9.
  10. Luego, una vez más programe.
  11. 40 segundos / Velocidad 5.
  12. Para darle forma de Helados Magnum, vierta la mezcla en moldes para paletas de helado y a su vez introduzca a cada molde un palito de helado de madera.
  13. Congele las paletas de helado durante 4 horas.
  14. Unos minutos antes de cumplirse las 4 horas de refrigeración de las paletas, prepare la cobertura de chocolate.
  15. Vierta en el vaso de la thermomix los trozos de chocolate a triturar, programe.
  16. 8 segundos / Velocidad 7.
  17. Cuando el chocolate esté granulado programe.
  18. 3 minutos / Temperatura 50° / Velocidad 3.
  19. Luego, incorpore la manteca de cacao y programe.
  20. 3 minutos / Temperatura 50° / Velocidad 3.
  21. Este chocolate derretido debe tener una consistencia espesa, viértalo en un vaso de altura para poder sumergir cada paleta.
  22. Sumerja cada paleta y colóquela en un soporte o bandeja y refrigere nuevamente con unos 30 minutos de refrigeración es suficiente para que endurezca la capa de chocolate.
  23. Y con esto obtiene unos deliciosos y caseros Helados Magnum con thermomix.

Nutrition Facts

Helados Magnum con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 274.86 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.59 g 24%
Saturated Fat 9.07 g 45.4%
Trans Fat
Cholesterol 30.68 mg 10.2%
Sodium 50.85 mg 2.1%
Total Carbohydrate 31.25 g 10.4%
Dietary Fiber 0.57 g 2.3%
Sugars 30.0 g
Protein 3.45 g
Vitamin A 11.37 % Vitamin C 0.62 %
Calcium 12.46 % Iron 2.69 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/helados-magnum-con-thermomix/

Espero os haya gustado y así mismo espero vuestro comentarios para que me contéis que tal les ha ido con esta preparación.

¡Hasta la próxima receta!

 

 



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