Se trata de un plato sabroso y saludable que os permitirá comer uno de los pescados más “tradicionales” de nuestro país y con más propiedades beneficiosas para el organismo.
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Raciones: 6 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 278.78 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 17.6 g | 27.1% | |
Grasas Saturadas 2.38 g | 11.9% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 161.88 mg | 54% | |
Sodio 360.8 mg | 15% | |
Carbohidratos totales 0.45 g | 0.2% | |
Fibra Dietética 0.16 g | 0.6% | |
Azúcares | ||
Proteínas 28.11 g |
Vitamina A 4.26 % | Vitamina C 0.47 % | |
Calcio 44.36 % | Hierro 20.07 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Esta receta consiste en cocinar las sardinas al vapor en un paquete de papel de aluminio, utilizando la Thermomix para facilitar el proceso. El resultado es un plato delicioso y saludable.
Cocinar las sardinas en papillote permite que los sabores se concentren, manteniendo la humedad y la textura jugosa de los pescados. Además, es una técnica baja en calorías y grasa, lo cual lo convierte en una opción saludable.
Puedes agregar una variedad de ingredientes para realzar el sabor de las sardinas. Algunas opciones populares incluyen hierbas frescas como el tomillo o el perejil, rodajas de limón o lima, ajo picado, aceitunas, tomates cherry o incluso pimientos y cebollas.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de las sardinas y la potencia de tu Thermomix. Sin embargo, en general, las sardinas suelen tardar entre 10 y 15 minutos en cocinar completamente.
Sí, definitivamente puedes hacer esta receta sin una Thermomix. Simplemente necesitarás una olla o sartén con tapa y un poco más de atención al controlar el tiempo y la temperatura de cocción.
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