Una receta que solemos hacer mucho en casa tanto de primer plato como de cena, nos encantan las habas y nos gusta tomarlas de todas las formas, pero en tortilla es una de las formas que más las tomamos y es sumamente fácil de hacer con nuestro Thermomix
en ella cocemos las habas en un periquete con sus al sufrimiento y finalmente la cuajamos es una sartén en un minuto sigue tenemos el primer plato o la cena lista
Tortilla de habas con Thermomix
Tortilla de habas con Thermomix
Personas
4
Categoría:
1 platos thermomix
Picoteos con Thermomix
Ingredientes de Tortilla de habas con Thermomix
- 500 G de habas tiernas
- 70 G de aceite de oliva
- 200 G de agua
- 6 huevos
- Sal
- pimienta negra
Preparación de Tortilla de habas con Thermomix
- ponemos el aceite en nuestro vaso de Thermomix y calentamos
- 5 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
- le añadimos las habas con el agua y la sal
- 20 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
- lo colamos con el cestillo sobre un bol
- secamos nuestro vaso de Thermomix y ponemos los huevos un pelín de sal y la pimienta y vamos a vaciar
- cuatro segundos / velocidad 4
- añadimos las habas y mezclamos
- 3 segundos / velocidad 2
- buenos un chorrito de aceite en una sartén y cuajamos la tortilla
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