En esta oportunidad le mostraremos una variable con manzanas verdes, que le va a encantar, le dará un toque ácido y fresco a esta deliciosa crema. No olvidemos que la Thermomix en nuestra aliada en la cocina.
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Sirva en un plato hondo, puede decorar con chips de queso rallado gratinado y trozos de manzana.
¡Que lo disfrutéis! Esperamos sus comentarios. Hasta la próxima receta con Thermomix.
Vichyssoise es una crema fría de origen francés hecha con patatas, cebollas y leche. Se sirve como entrada o como acompañamiento de un plato principal.
Para preparar esta receta con Thermomix, se debe primero cortar las patatas, las cebollas y la manzana en trozos pequeños. Luego se añaden los ingredientes al vaso del Thermomix y se mezclan a velocidad 5 durante 5 segundos. Finalmente se añade la leche y se mezcla a velocidad 7 durante 2 minutos.
Esta receta es una excelente fuente de vitaminas A, C y E, así como minerales como el hierro y el potasio. Además, contiene fibra, lo que ayuda a la digestión y a mantener un peso saludable.
Una vez que la crema esté preparada, se puede servir fría o caliente. Para servir frío, se debe enfriar la crema en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Para servir caliente, se debe calentar la crema en el microondas durante unos minutos antes de servir.
La receta se puede almacenar en el refrigerador durante un máximo de 3 días. Si se desea almacenar por más tiempo, se recomienda congelarla para mantener sus propiedades nutritivas.
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en la thermomix?