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Calabacín gratinado con Thermomix

Calabacín gratinado con Thermomix

Si te gusta comer sano o consideras que ha llegado el momento de comenzar a disfrutar de una dieta más saludable, te puede interesar conocer la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar. Nos estamos refiriendo a calabacín gratinado con Thermomix.

Calabacín gratinado con Thermomix

Calabacín gratinado con Thermomix


Se trata de un plato sabroso y sencillo con el que, además, vas a aportar a tu organismo tanto vitaminas como minerales e incluso fibra.

Calabacín gratinado con Thermomix

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Categoría: 1 platos
Cocina: Española

Calabacín gratinado con Thermomix

Calabacín gratinado con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 22 minutos
4
241.23 kcal
  • Para elaborar esta receta necesitas reunir los siguientes productos:
  • 2 calabacines.
  • 80 gramos de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 1 ajo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 20 centilitros de nata.
  • 65 gramos de setas.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Queso rallado.
  • 1/2 vaso de caldo de verduras.

Preparación

Prep
46 minutos
cocinar:
36 minutos
Preparado en
1 hora, 22 minutos
  1. Una vez que has reunido todos esos productos, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Pela los calabacines, el ajo y la cebolla para trocearlos, al igual que las setas.
  3. Vierte en el vaso del robot tanto la cebolla como el ajo y programa
  4. velocidad 5 / 5 segundos.
  5. Añade después el aceite y vuelve a programar
  6. velocidad 1 / 90º / 3 minutos.
  7. Vierte en el vaso también el caldo de verduras y los calabacines.
  8. Pon a funcionar el robot
  9. velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
  10. Retira los calabacines y resérvalos.
  11. Añade al vaso el pan rallado, el huevo, la nata, las especias y las setas. Programa
  12. velocidad 1 / 3 minutos.
  13. En un molde para hornear vierte una capa del contenido del vaso y luego otra de calabacín.
  14. Repite esta operación hasta agotar todo lo que has preparado.
  15. Añádele por encima queso e introduce el molde en el horno, previamente precalentado.
  16. Mantenlo en ese durante unos 20 minutos a 180º.

Informacion Nutricional

Calorías: 241.23 kcal
Grasa: 18.52 g
Grasa saturada: 8.76 g
Carbohidratos: 15.22 g
Proteína: 4.8 g
Fibra: 1.74 g
Azúcar: 4.53 g
Sodio: 137.09 mg
Grasa saturada: 0.0 g
Calorías: 72.96 mg
Nutrition label for Calabacín gratinado con Thermomix
https://recetasparathermomix.com/calabacin-gratinado-con-thermomix/



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