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Sopa Miso Japonesa con Thermomix

Name: Sopa Miso Japonesa con Thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gr. daikon (nabo japonés, o nabos normales); dashi en polvo; algas Kombu; 150 gramos de tofu en dados; 600 gramos de agua; 150 gr. pulpa de aguacate maduro,; 1 cucharada de zumo de limón, colado,; 100 gr. pasta de miso amarillo,; cebollino

25 junio, 2018

Sopa Miso Japonesa con Thermomix

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1 Me encanta la comida japonesa, es una de mis debilidades culinarias junto con la comida italiana y por supuesto la española

2 Ingredientes de Sopa Miso Japonesa con Thermomix

3 Preparación de Sopa Miso Japonesa con Thermomix

Me encanta la comida japonesa, es una de mis debilidades culinarias junto con la comida italiana y por supuesto la española

un plato que me encanta y que siempre pido de primero es una sopa miso

sopa miso thermomix

Sopa Miso Japonesa con Thermomix

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Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas Internacionales Thermomix sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Sopa Miso Japonesa con Thermomix

100 gr. daikon (nabo japonés, o nabos normales)
dashi en polvo
algas Kombu
150 gramos de tofu en dados
600 gramos de agua
150 gr. pulpa de aguacate maduro,
1 cucharada de zumo de limón, colado,
100 gr. pasta de miso amarillo,
cebollino

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Preparación de Sopa Miso Japonesa con Thermomix

Hidrata las algas kombu en un bol con agua y reserva
corta los nabos en juliana al igual que el cebollino y reserva
corta el aguacate en trocitos y reserva
Empezamos haciendo el caldo dashi
Calienta el agua
8 minutos / 100º / velocidad 1
inserta 1 cucharada sopera de dashi en polvo y pon los nabos a cocer
10 minutos / 100º / velocidad 1
colamos el caldo y reservamos los nabos
Volvemos a colocar el caldo y le ponemos 200 gramos mas de agua en nuestro vaso de thermomix y le añadimos el aguacate, la pasta miso y el zumo de limón
30 segundos / velocidad 5
añadimos los dados de tofu junto con los nabos reservado y le ponemos el alga kombu reservada calentamos
5 minutos / 100º / velocidad 1
servimos en cuenco o bol y listo para comer

Cantidad por Ración:
Calorías		186.03 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.5 g		11.5%
	Grasas Saturadas 1.21 g	6.1%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 28.66 mg		1.2%
Carbohidratos totales 24.15 g		8.1%
	Fibra Dietética 4.12 g	16.5%
	Azúcares 1.88 g
Proteínas 7.32 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

tofu

Preguntas frecuentes para la receta de Sopa Miso Japonesa con Thermomix

¿Qué es la Sopa Miso Japonesa?
La Sopa Miso Japonesa es una sopa tradicional japonesa que se prepara con un caldo de pescado, miso, algas y tofu.
¿Qué beneficios tiene la Sopa Miso Japonesa?
La Sopa Miso Japonesa es una fuente de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, y es una fuente de energía para el cuerpo.
¿Puedo preparar la Sopa Miso Japonesa con Thermomix?
Sí, es posible preparar la Sopa Miso Japonesa con una Thermomix. Se trata de una receta sencilla y rápida de preparar.
¿Qué ingredientes necesito para preparar la Sopa Miso Japonesa?
Los ingredientes principales para preparar la Sopa Miso Japonesa son miso, algas, tofu, cebolla, ajo, jengibre, aceite de sésamo y caldo de pescado.
¿Qué algas se usan para preparar la Sopa Miso Japonesa?
Para preparar la Sopa Miso Japonesa se suelen usar algas como el wakame, el kombu o el hijiki.

Receta por Jesús