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Ternera rebozada en queso con Thermomix

Name: Ternera rebozada en queso con Thermomix
Prep time: 47 min
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 6 ajos pequeños; 4 bistecs de ternera; Sal y pimienta molida al gusto; Romero al gusto; 55 gramos de queso rallado (el que más te guste); 2 cubiletes de aceite de oliva; 52 gramos de pan rallado; La cáscara de un cuarto de limón

29 marzo, 2022

A tu pareja o a tus hijos les cuesta comer ternera y quieres prepararla de una manera diferente para que no la rechacen. En este caso, te va a encantar la receta de hoy: ternera rebozada en queso con Thermomix.

Se trata de un plato muy sencillo y riquísimo que seguro que les va a fascinar.

Ternera rebozada en queso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

47 minutos

Tiempo de Cocción:

37 minutos

Tiempo Total

1 hora, 24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Ternera rebozada en queso con Thermomix

6 ajos pequeños
4 bistecs de ternera
Sal y pimienta molida al gusto
Romero al gusto
55 gramos de queso rallado (el que más te guste)
2 cubiletes de aceite de oliva
52 gramos de pan rallado
La cáscara de un cuarto de limón

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Preparación de Ternera rebozada en queso con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la cáscara de limón, el aceite, el romero y los ajos al vaso del robot. Programa a
velocidad 1 / 80º / 16 minutos.
Después echa el queso y el pan. Programa, sin tiempo y hasta que no queden grumos, a
velocidad 6.
Salpimenta los bistecs y luego pásalos por la mezcla resultante que tienes en el vaso.
Después, ponlos en una fuente de horno y mételos en el horno. Mantenlos allí durante unos 20 minutos a 200º.

Etiquetas

bistecs de ternera,

queso rallado,

romero

Y aquí se acaba nuestra ternera rebozada en queso con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Ternera rebozada en queso con Thermomix

¿Cómo se corta la ternera para esta receta?
Se recomienda cortar la ternera en filetes finos para que quede tierna y se cocine de manera uniforme.
¿Qué tipo de queso es mejor utilizar para el rebozado?
El queso tipo parmesano o cualquier queso duro y rallado es ideal para lograr un rebozado crujiente y sabroso.
¿Se puede sustituir la ternera por otra carne?
Sí, se puede utilizar pollo, cerdo o incluso pescado en lugar de ternera, aunque el sabor y la textura final pueden variar.
¿Se puede preparar esta receta sin usar una Thermomix?
Sí, se puede realizar el rebozado de ternera con queso de forma tradicional, aunque la Thermomix facilita el proceso y logra resultados más consistentes.

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